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墨尔本老字号餐厅关门 Richmond美食街挣扎求生

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【大纪元2018年10月03日讯】(大纪元记者宋清宁澳洲墨尔本编译报导)9月的最后一天,位于Richmond区“小西贡”中的Thy Thy廉价餐厅在营业31年后关门。店主将这归咎于当地的毒品文化、人口变化和饮食习惯变更。

据《太阳先驱报》报导,Thy Thy始于1987年,当时正值Richmond North区Victoria St街上的餐饮业繁荣时期。该餐厅经常在旅游和美食指南中得到推荐。

上周日(9月30日),Thy Thy关门大吉,这一消息唤起食客们在此就餐的美好回忆。

经营该餐厅的家族的一位发言人李女士(Quyen Ly)说,关门的原因有很多,包括当地变化的人口。

她说,毫无疑问,持续的毒品问题也产生了影响。餐厅附近的社区健康中心正在试运行“安全毒品注射室”。

Victoria St美食街上的很多店家也在面临着一个充满挑战的现状:下一代不愿接管家族餐厅。

墨尔本其它美食街的兴起,包括附近的Swan St街,意味着更少的人会到Victoria St街就餐。

Thy Thy的关闭是对这条曾经蓬勃发展的街道新一次的打击。就像墨尔本如今的很多购物街一样,Victoria St也在挣扎之中。

这条街的商业协会(Victoria Street Business Association)会员们说,澳新银行(ANZ)、墨尔本银行(Bank of Melbourne)和Dimmey’s折扣店的退出使问题恶化。

会员们指责说,业主、经营者和当地亚拉市政府(City of Yarra)没有对该地带进行足够的投资。

协会主席何先生(Meca Ho)说,这里的停车费很贵,一小时要4澳元。

店主们表示,市政府承诺对这条街进行投资,是朝正确方向迈出的一步。

何先生说,这里需要有多种不同的商店、免费停车和良好的街道氛围,禁止反社会行为。

亚拉市政府正在为10家店铺提供支持,为其改善店面和安装印有当地儿童的艺术作品的卷帘门。

“我们也想看到当地议员怀恩(Richard Wynne)和维州政府为这条街的节庆活动提供资助,并提供清理援助。” 何先生说。

责任编辑:李欣然

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