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优食计划食分幸福 为老人供餐及陪读班加菜

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【大纪元2018年10月31日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)台湾浪费问题严重,每年从生产端到消费端至少浪费367.7万吨食物,桃园市府安家实物银行除整合各界爱心捐赠,提供资源给有需要的家庭外,并关切食物浪费议题,致力于宣导爱惜食物、优食整合及运用与再生。安家实物银行与全联福利中心合作,媒合桃园市内36全联门市,提供效期内的食材,做为21个老人供餐点及1919服务中心用餐材料,此为县市政府结合民间大型超市共同进行优食整合首例。

左起郑文灿市长与全联林敏雄董事长签署备忘录。(中华基督教救助协会提供)

基督教救助协会副秘书长郑夙珺表示,全联福利中心自2017年即与救助协会的1919食物银行合作,提供1919陪读班用餐食材,透过桃园市政府再增9家陪读班。“十分感谢市府与全联,让更多的弱势家庭孩子得到充份的营养。”

桃园市长郑文灿指出,双方合作期望能从行消端减少浪费,同时扩展供餐点食材的来源。“感谢全联福利中心响应优食计划,透过安家实物银行平台嘉惠桃园市老人与孩子,让供餐点及陪读班有更充足的营养与多样的菜色。”

由于生鲜优食运送十分困难,但全联有全备的冷藏运输方式,过程十分安全。因此安家实物银行才能与全联合作优食计划。过去安家实物银行多是干料,桃园市府与全联福利中心及救助协会合作,跨出了优食计划的一大步。

全联福利中心林敏雄董事长表示,全联为国内大型本土连锁超市之一,全联各县市约有111间门市有与中介单位进行惜食的合作,10月底预计合作门市会达到180家,2018年底将全面推广惜食业务,既不造成食材浪费,也能真正帮助到弱势族群。“在桃园市府及基督教救助协会的合作下,让全联能够再多做一点。”

全联福利中心在10月2日陪读班第一次用全联的食材做晚餐,丰富的菜肴让孩子好高兴,郑文灿呼吁,但仍欢迎传统市场、食品制造商等有意愿捐赠新鲜食材或是干货的爱心厂商,与市府安家实物银行联系,共同关心弱势家庭的需要,为桃园市民营造优质的社福环境。◇

责任编辑:宇璇

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