【大纪元2018年10月31日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）中草药已有千年的应用及发展历史，随着养生意识抬头，近年产值更是不断攀升，大叶大学生物科技暨资源学院31日举办“中草药产业与应用发展论坛”，邀请到中华民国中药商业同业公会全国联合会理事长马逸才及企业代表与学界专家齐聚一堂，针对中草药的特性、美妆应用、现况与发展等议题进行交流。
大叶大学副校长叶释仁致词表示，近年来养生保健的观念在健康产业上备受重视，尤其是中草药的保健食品、美妆品等生技产品，广受消费者欢迎。不只是亚洲的保养品运用中草药，许多欧洲品牌也是提炼花草植物为美妆原料，全球中草药产品销售额超过600亿美元，相当可观。
他说，其中，台湾中草药产品相关市场估计约有新台币200亿至250亿元的规模，中药制剂占四分之一，其余为食补类产品或保健食品。在这么庞大的市场商机中，如何运用现代科学化的生物科技技术，研发生产中草药为主的养生保健食品与美妆品，是产学合作的重要课题。
生资学院院长张世良指出，这次“中草药产业与应用发展论坛”由药用植物与保健学系承办，邀请到中华民国中药商业同业公会全国联合会马逸才理事长、柏谛企业股份有限公司曹志安总厂长、贺永淑厂长、爱比森国际股份有限公司杨义贤董事长、乔本生医股份有限公司黄嘉庆厂长等业界代表，共同分享中草药、养生保健食品及美妆品等生技产品研发经验及心得，期待透过论坛这个平台，让拥有千年传统的中草药，融入更多创新元素，促进中部地区生技养生保健食品及化妆品产业发展。
而药用植物与保健学系主任张淑微说，随着现代生物科技发展，中草药有更多应用的可能，药保系致力于培养药用植物开发制备、保健应用及经营管理的专业人才，“中草药产业与应用发展论坛”的举办，一方面希望能集结学校的研发能量与产业的实务经验，带动相关产业发展，另一方面，帮助学生接轨产业，学习新知识。◇
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