【大纪元2018年11月13日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）由于今年气候平顺且无台风侵扰，加上在秋季期间日夜温差大，使得今年的椪柑品质好，嘉义竹崎与梅山地区山边的果树上又再出现结实累累又香气浓郁的椪柑，带点油绿与橙黄色的外皮，吃起来含有多汁又酸甜果肉，农粮署南区分署长姚志旺13日表示，现在正是鲜采鲜尝的好时机。
嘉义竹崎乡有位青年返乡经营“阿进果园”的刘宏进表示，这些“椪柑”不仅香味浓郁，酸中带甜口感层次丰富，更富含有维生素C及膳食纤维等营养，健康安全卡实在。
竹崎椪柑农二代刘宏进毕业后从事洗衣店学徒，并也自行开洗衣店，后因其父亲年纪大无体力经营自家的椪柑园，也不忍心放弃这片从小就有感情的果园，毅然决定放弃经营的10年洗衣店，回乡开拓属于自己的一片天。
刘宏进表示，虽然别人对回乡从农有不同眼光，但这不仅只有回乡帮忙父亲，一年到头来除农忙时间，工作时间又可自己安排，真的生活可以更悠闲，另最重要的配合政府政策，透过竹崎农会辅导，申请台湾农产品生产追溯QR-code，大量施用有机质肥料，以用来改善土壤结构，更容易让肥分吸收，才可以栽培出多汁鲜美的优质椪柑，让消费者得以吃到健康又安全的椪柑，也因品质及口感好，连远在外县市的消费者均指定购买，。
多C又健康 把握尝鲜的好时机
嘉义竹崎与梅山地区正值椪柑盛收时期，姚志旺表示，本年鲜采椪柑果实淡绿色至橙绿色、果实饱满、硕大丰圆有重量、果肉柔软、甜美多汁、含有非常丰富的维生素C、纤维质、胡萝卜素及矿物质等；喜欢椪柑浓郁风味的您，现在是最好的时机，可利用各种通路选购，品尝多C又鲜美的椪柑酸甜好滋味!!。（意者可洽竹崎农会05-2612121或阿进果园0937-650488）。
责任编辑：王愉悦
