【大纪元2018年11月16日讯】（大纪元记者庄丽存台湾新北报导）对产品坚持朴实原味，近40年的香帅蛋糕，于16日上午欢庆新北首家蛋糕产业文化馆-“香帅蛋糕芋制所”在汐止区开幕，新北市长朱立伦亲自到场颁发新北市产业文化馆认证标章予创办人王志德，表达祝贺之意，力赞香帅蛋糕几十年来坚持把蛋糕做好的精神实属不易。
“香帅蛋糕芋制所”是新北市首家蛋糕产业文化馆，朱立伦表示，香帅蛋糕是新北市在地厂商，在汐止地区经营近40年，王志德董事长更是在地子弟，愿意挺身而出在家乡推动产业文化馆带动观光工厂发展的精神令人感佩。
朱立伦表示，近年来汐止地区迅速发展，尤其是道路交通的改善，市府已将高速公路连接汐止地区的桥梁全面整建完成，让交通路线更加便利，期盼将可吸引更多观光客及香帅蛋糕爱好者，来到“香帅蛋糕芋制所”亲自体验、制作。
今日开幕仪式上，朱立伦不停称赞香帅蛋糕的美味，肯定香帅蛋糕对制作过程的坚持。他佩服的说，吃了10几年的香帅蛋糕，口味从来没变过，依旧相当好吃。市长同时也步行至产业文化馆参观、品尝蛋糕。
香帅蛋糕近40年来在烘焙产业努力耕耘，产品席卷网路销售市场，在北台湾各大百货专柜建立自有品牌，此次产业文化馆更延续主力商品物料“芋头”，取名为“香帅蛋糕芋制所”，希望将台湾特有的芋头品种，结合糕点食品和特殊工艺，发展芋头研制中心。
“香帅蛋糕芋制所”厂馆中，有创办人自行研发的隧道自动烘烤设备，透过明亮的参观区可以认识蛋糕制程，还能体验在地最新鲜的食材，好吃、好玩又可获得满满的烘焙知识，更可感受香帅蛋糕对于芋头制作的精神与传承。
新北市政府经发局表示，市府每年大力辅导传统制造产业转型，投入各项行销资源、外语导览培训及产学合作，更加强企业国际化能力。香帅蛋糕是自106年起参与市府辅导计划筹备产业文化馆，盼透过厂馆的观光化，带动周边区域发展、创造就业机会、丰富在地产业特色。
此外，为欢庆新北首家蛋糕产业文化馆开幕，现在只要到“来趣新北金发局”脸书粉丝团按赞加留言：tag二位朋友相揪来去新北市观光工厂(网址https://goo.gl/AkPon)，就有机会获得芋泥卷蛋糕提货券！欢迎阖家大小一同创造手作蛋糕幸福时光。
责任编辑：王愉悦
