【大纪元2018年11月25日讯】文：百合・美食专栏作家
还记得小时候看西部牛仔枪战片吗？看到这家餐馆座落的街道，就让你感受到好像回到西部枪战片的场景一般。这个150年的老店，据说是加州历史最悠久的酒吧。从优胜美地西北口出来，只要开几哩路便会经过Groveland小镇。小镇只有一条街，前前后后不到十分钟就可走完。
走进酒吧里面一片黑蒙蒙的，第一个让人起眼的就是天花板，密密麻麻不知道布满了什么东西？仔细盯着它看，原来上面都是钱，这到底是怎么回事？于是把侍者叫来问个清楚。
她说，拿着一张纸钞里面包着二毛五分钱，然后再穿过一个图钉，往上丢就是了。说着说着她拿了一盒图钉放在我们桌上说：“试试看吧！”我们盯着那盒图钉大家都不动声色，觉得这是不可能的任务。可是再不可能，天花板上也有上百将近上千的钱钉在上面。
老板说：这些钱是古时挖金矿工的保险，他们去挖金之前把名字写在钱上，钱扔在天花板上，如果回来没有挖到金矿，至少天花板上有钱还可以喝上一杯啤酒。
这个小店越看越有意思，我们就暂且不吃先逛个过瘾。它的大铁门颇有来头，是1853年从英国运过来的，在多次的森林大火中，都保护着这家小酒吧。酒吧的正中间上方墙上挂着一个巨大的麋鹿头，俯览全餐厅，看着客人们喝酒吃肉。餐厅的角落挂着巨大的锯子，以及古老的凿矿工具，看起来十分粗犷豪迈。
我们一行人从优胜美地出来，就是要找个可以喝饮料的地方，没有想到遇到一个这么新奇、新鲜的老古董酒吧。因为路途遥远所以几个人都不敢喝酒，叫了一些果汁、饮料以及小菜，以便继续上路。我们叫了：
Spicy Buffalo Wings
Grilled Cheese Sandwich
Salad (from the Salad Bar)
看看其他客人叫了超大的汉堡加炸薯条，以及炸鱼片，都是下酒好菜，看起来甚是美味。下回去优胜美地的路上不妨来此逛逛，十分有趣。#
Iron Door Saloon
地址：Address：18761 Main Street, Groveland, CA 95321
营业时间：07:00~00:00
电话：209-962-6244
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本文刊载于旧金山11月17日美食版
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责任编辑：李欧
