Main Deli Steak House 40余年牛排熏肉餐馆

Main Deli Steak House餐馆的烤牛排。（Main Deli Steak House提供）

人气: 40

【字号】大中小

更新: 2018-12-11 2:12 AM 标签: 牛排, 熏肉, 蒙特利尔, St-Laurent街, 餐馆

谈起熏肉，蒙特利尔有好几家熏肉店，各店沿用的腌肉配方可能略有不同，但熏制工艺大致相同，其中保持传统的炭火熏肉，应该是最经典的熏肉口味了。

位于St-Laurent街的Main Deli Steak House牛排熏肉餐馆始于1974年，也是从传统的熏肉开始的，并与街对面的Schwartz’s熏肉店持续了长时间的竞争。

位于蒙特利尔圣劳伦大街的Main Deli Steak House牛排熏肉餐馆始于1974年，经营传统口味的熏肉有40多年了。（Main Deli Steak House提供）

据称著名歌星Celine Dion和不少名人，曾是Main Deli Steak House的常客，但后来歌星Celine Dion却抓住机会入股了对面的Schwartz’s熏肉店，她便从Main Deli Steak House的客人，一下变成了竞争者Schwartz’s的老板之一，这样一来，明星效应的Schwartz’s熏肉店也更出名了。

Main Deli Steak House虽然一直与Schwartz’s竞争熏肉食客，但其菜单却更多样化：各式牛排、熏三文鱼、烤鸡等，已延续数十年之久，还有汤类、蔬菜萨拉、奶酪和各式土豆菜品，以及多样甜点，所以Main Deli Steak House并非简单的快餐熏肉三明治店，而是菜品更全的餐馆。