【大纪元2018年02月23日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）元宵节是台湾重要节庆，传统上元宵过后，才算真正过完年，“2018新竹过好年”压轴好戏“摇元宵”将于3月2日下午5时，在晶品城护城河畔及站前广场热闹登场。除有文创市集、发放5000份手提灯笼，并邀请多个乐团热力接唱。
市长林智坚表示，日前市府改造新竹车站，再现车站百年风华，从站前广场、车站行人徒步区，及新竹转运站公共艺术“风雨走廊”，夜晚灯光点缀吸引民众驻留拍照。3月2日于晶品城护城河畔及站前广场提着狗年灯笼、一同“摇元宵”，也祝福大家，狗来旺、狗来富，狗年兴旺，2018，一定幸福！
文化局表示，“摇元宵”下午5时在林森路、信义街交叉处的护城河畔展开，今年手提圆鼓灯笼以鲜红欢腾色彩及讨喜的小狗意象，可爱造型受到大众喜爱，邀请民众提灯笼、踩街逛市集，感受元宵节庆的喜悦心情。
精品城购物广场副董事长徐慈妤表示精品城落地新竹，除配合市政府办多项公益活动，也经常与当地企业、学校结合帮助弱势。此次配合元宵节活动，精品城24日起特别邀请灯笼师傅驻店，凭消费发票免费教学，欢迎大小朋友们学习制作灯笼。
记者会上，林智坚与小男孩乐团主唱“米非”习作元宵。同时现场教大家简单元宵制作。一般元宵作法流程，内馅若是芝麻，将黑芝麻粉、冰猪油、白砂糖，三者混合均合，比例为10 : 8 : 5。先制作小球，放入冷藏让内馅变硬。滚元宵需用到糯米粉及浅锅。将糯米粉铺满浅锅盆底。把芝麻球放在浅锅中滚三圈。用沥水杓取出元宵，浸入水中沾湿马上提起稍甩干，再放回浅锅，加一些糯米粉，再滚动。重复进行二次，元宵便完成。以律动感滚动元宵，元宵才会扎实，否则入水后很容易破散。滚越多次元宵会变大。喜欢吃元宵的朋友可以试试。
责任编辑：郑桦
