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芝加哥最古老中餐馆关门 营业90年

环球大酒楼的招牌在中国城永活街主街上十分显眼。(Flickr)

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【大纪元2018年02月10日讯】(大纪元记者唐明镜编译报导)芝加哥中国城的主街道上招牌林立,其中最显眼的一个中餐馆招牌Won Kow(环球大酒楼)或许将会消失。这家中餐馆已于2月1日关张,它是芝加哥历史最悠久的中餐馆,已经营业90年了。
     
餐馆位于2237 S. Wentworth。老板许福瑞(Peter Huey)表示,尽管餐馆营运良好,他一直没能找到下家购买,他只好将其关门,自己退休赋闲。他于1991年购买了此餐馆,已经经营了27年。这些年,他差不多每天都到餐馆上班。
     
根据史料,Won Kow由一名梅姓华人在1928年创立,迄今已有90年历史。餐馆提供美国人喜爱的陈皮鸡(orange chicken)、芥兰牛肉(beef broccoli)、炒面、杂碎(chop suey)、广式点心(dim sum)等美式中餐。
     
Won Kow吸引了很多芝加哥当地人,特别是犹太人家庭。据说,芝加哥最臭名昭著的黑帮头子卡彭(Al Capone)喜欢光顾这家餐馆,他总坐在西北角最远处用餐。◇#

责任编辑:温文清

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2018-02-10 2:51 AM
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