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涉沙门氏菌污染 Harvest Creek牌鸡块召回

加拿大召回Harvest Creek牌冻烤鸡块。(加拿大公共卫生局)

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【大纪元2018年03月29日讯】(大纪元记者楚方明多伦多编译报导)加拿大公共卫生局(PHAC)周三已下令召回Harvest Creek牌冻烤鸡块。最近,多省爆发沙门氏菌,可能与该食品相关。

PHAC表示,召回有期效在2018年10月11日之前Harvest Creek牌冻烤鸡块(Chicken Nuggets)。这些鸡块在新布伦瑞克、新斯科舍、纽芬兰和拉布拉多、安省和魁北克省出售,但也有可能在其他地区销售。

在加拿大,沙门氏菌病例已达30例。据报,发病的人中,包括亚伯达省2人、安省17人、魁北克省7人、新布伦瑞克4人,都称发病前吃过被召回鸡块。

2017年9月首次报道的沙门氏菌疫情中,有4个省13人患病,其中4人住院治疗。

PHAC表示,加拿大人面临传染上沙门氏菌的风险很低,但在准备家禽食品时,最好以安全的方法烹饪,可避免该病菌。

如何处理召回产品

接触过召回产品的人,立即用肥皂和温水洗手。应该把该产品装在塑料袋里,然后扔掉,或者退回到所购买的商店。不要使用或食用被召回的产品。

如果有该产品,又没有开封,但不确定是否属于召回产品,安全起见,扔掉为宜。

相关知识

感染沙门氏菌会生病,婴儿、儿童、老年人和免疫力低下者患重病的风险更高。

大多数沙门氏菌感染病患会在几天后完全康复。

也有一些人感染了该病菌,但没有生病或出现任何症状,他们仍然会把病菌传染给其他人。

PHAC警告,受沙门氏菌污染的食物可能看上去或闻起来都没有坏,但仍然会让人生病。

感染沙门氏菌的症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等。

责任编辑:文芳

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