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地中海美味厨房:蒜香柠檬大虾

地中海美味厨房:蒜香柠檬大虾

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海鲜料理是我上课常示范的品项,如果在量贩店买到好的大虾,我习惯用最原味、方便的方式来烹调。虽然制作容易,但却香气十足、令人吮指回味。

材料:

大虾5-6只

橄榄油1大匙

大蒜5瓣(切碎)

新鲜柠檬1颗(挤汁)

岩盐适量

黑胡椒适量

作法:

1加热平底锅,放入大虾煎香,翻面后撒上大蒜碎。

2挤入新鲜柠檬汁,以岩盐与黑胡椒调味即完成。 @

 

摘自  《轻盈.减龄.防失智!地中海美味厨房》 幸福文化出版提供图文

 

责任编辑:颜静莲

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2018-05-14 4:08 PM
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