【大纪元2018年03月05日讯】文：米朔・美食专栏作家
“看起来好像很舒服的样子，好想坐上去、好想坐上去……”熊太太的注目完全被眼前的这两张吊椅给抓住了。看起来舒适的米色坐垫放置在半孤形的黑色藤椅上，中午的阳光透过玻璃照射进来，柔和的暖意让人有种想蜷缩于此的冲动；不然，带上一本好书、喝着果茶再搭配一些点心，度过一个安闲舒适的下午时光也是个不错的选择。这种种的感受及无法停止的脑中幻想，让还未点餐的我就先对Mr Green Bubble 抱着极大的好感，实属难得。
“不行不行，得先看看店内有什么喝的才对”我努力将视线从吊椅转到墙上的菜单。看了一圈下来，Mr Green Bubble的餐点分为5大类，分别是：雪花冰、鸡蛋仔可丽饼、酥炸咸点、冰沙以及各式饮品，看上简单明了又不失趣味，因为有许多可以客制化的选择。不过，客制化下次再说吧，快快点餐去坐吊椅才是我的当务之急。
湾区奶茶店Mr Green Bubble调味茶各展风情
应该怎么说……这间饮料店的饮料很有个性，以红茶为例好了，一般的饮料店多为阿萨姆或是锡兰红茶，但这里反而只有：伯爵、Chai、荔芝及苹果等调味红茶……虽然可以解决现今珍珠奶茶常发生的茶味不足问题，但感觉会有些重口耶，这样真的没问题吗？很好奇湾区朋友的接受程度。
有鉴于现在天气不算温暖，雪花冰和冰沙就被我华丽丽的略过了，否则冲着有奶茶、Thai茶的选项怎么样也会试试看雪花冰的。最后我们点了：Mr . Green Bubble、Virgin Sangria、盐酥鸡及草莓鸡蛋仔可丽饼来尝尝。
奶茶Mr . Green Bubble，$4.25：
在喝之前，请容许我的小小抱怨……点个珍珠奶茶竟然没有珍珠，还得额外加钱，$4.25在湾区饮料店中也不算便宜了，珍珠竟然要额外加钱？！名字中还有Bubble呢……有没有搞错。熊太太很有气势的大手一挥：那就加珍珠吧，谢谢。（熊先生：我还以为你会说那就不要了……）
该怎么说呢，味道真的如预其般的香浓，自动默许的伯爵红茶带来浓浓的柑橘及香料味、奶味十足、口感顺滑；可能因去冰的关系，额外加钱的珍珠Q度偏软，不过这正合我心意，我并没有很爱Q度十足的珍珠，毕竟咬久嘴巴会很酸。
因为没有加冰块的关系，这杯奶茶真的太过重口，不过，我本来就很喜欢伯爵茶，所以OK没问题，但对熊先生来说就像一场灾难，喝过一口就坚绝不再碰，建议想尝鲜的朋友加冰块或多加些水吧。
水果茶Virgin Sangria，$4.50：
Sangria 是西班牙传统饮品，以葡萄酒做基酒，加上当季的时令水果、汽水或朗姆酒或白兰地等调制而成的水果酒，说是西班牙的国饮一点也不过分。不过，前面加上Virgin的字眼应该也就知道了吧……水果酒转身变成了水果茶。
以水蜜桃乌龙茶为基底的Virgin Sangria带来淡淡的水蜜桃茶香，草莓、蓝莓、橙子等水果香及薄荷叶带来的清凉，给人一种清爽无负担的滋味，十分清淡顺口。如果你以为这就是结束，那你就错了。
虽然一开始茶味、果香并没有很浓，但随着时间的流逝，乌龙茶的茶香及水果的果香被充份的释放出来，喝起来十分清新芬芳，令熊太太惊艳不已，原来经过几小时的时间，这杯Virgin Sangria才算是真正的完成，就像葡萄酒般，需要时间的沉淀才能展现其醉人的酒香，本人十分推荐。
盐酥鸡Popcorn Chicken，$5.75：
相较于饮料，点心类表现就十分一般。盐酥鸡份量一般，软硬度适中，不算多汁但也不柴，但胜在洒的胡椒粉中没有掺味精，整体吃起来清爽不油腻，只能说中规中矩，但价格绝算不上亲民呢。
草莓鸡蛋仔可丽饼Strawberrylicilus，$7.25：
这也就是草莓鸡蛋仔可丽饼了，应该怎么说呢，那也就是想像很美好，现实很骨感……拿到手的可丽饼并没有菜单上的那么可口；份量偏小份，奶油稍嫌腻，重点是冰淇淋竟然放在中间偏下位置，这使得一半的可丽饼变得湿润非常，这点必需给差评，不过附上的草莓Pocky勉强让我开心了一下，可以稍稍的加些分数。
就这样，啃着两根Pocky的熊太太坐在心心念念的吊椅上眼神死的看着熊先生吃可丽饼吃得很High的样子……只能说我真的是越来越不懂熊先生的口味了，唉。
Mr Green Bubble在湾区开许多店，这次熊太太来的是位于Sunnyvale的新店，整体来说还算差强人意，但Virgin Sangria真的令人十分惊艳， 下次除了会再点Virgin Sangria外，也会点同样为果茶的Snow White以及奶茶雪花冰来尝尝，到时候再跟大家分享心得吧。
店家资讯：
Mr Green Bubble
地址：1255 S Mary Ave., Sunnyvale, CA 94087
电话：408-498-0458
营业时间：周一至周日，12 pm～9 pm
本文刊载于旧金山1月27日美食版
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责任编辑：李欧
