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呼唤妈妈少女心 台北传统市场节攻名媛甜点

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【大纪元2018年04月11日讯】(大纪元记者郭曜荣台北报导)台北市传统市场界的年度盛事──“天下第一摊”开战,今年首推从市场大妈到名媛贵妇最爱的“甜点”为主题,14家来自台北传统市场名媛甜点参赛摊商,将于14日在花博争夺全台北市场人气甜点的殊荣。

台北市政府表示,台北传统市场节14~15日在花博公园要翻转市民对传统市场的认知,要引爆民众心中的“少女心指数”。

儿童街舞团精湛的舞技为台北传统市场节暖身。(郭曜荣/大纪元)

今年“天下第一摊”首次以不分中西式的方式,将市场甜点列入评比项目中,现场集结台北市传统市场甜点精选摊商,包括蒋宋美龄最爱的“松糕”、融合传统发挥创意征服饕客的“千层馒头”、观光客来台必去必吃的美食之冠“大饼包小饼”、号称东方布朗尼的“巧克力凤梨酥”、去年荣获天下第一摊卤肉饭金赏的鲜肉老板最新力作“杏仁豆腐”,以及经典法式小点有天使之铃美名的“可丽露”和自家农场生产土鸡蛋制作的“索菲烤布蕾”等优质摊商,将于14日活动现场由民众选出心目中最爱的传统市场甜点。

台北市政府产业发展局局长林崇杰表示,今年市场节以“心市场新蜕变”为主题,呈现整个城市风貌最关键的所在,他引述台北市长柯文哲所言:“了解城市从市场开始”。台北市几个大市场改建,包含批发市场,以及既有环境改造、干湿分离、现代化设备等,盼透过传统市场节让民众了解,其中不只有生鲜,还有想像不到的美食与甜点,希望市民多多走进传统市场,感受温度与美味。

台北传统市场节将于本周末登场,今年主题是“名媛甜点”,盼翻转民众对传统市场的印象。(郭曜荣/大纪元)

林崇杰说,迈入第十一届的市场节,今年“天下第一摊”主打名媛甜点,就是要翻转民众对传统市场的既定印象,传统市场的甜点优质程度超越一般人的想像,欢迎市民到市场满足“第二个胃”。

此外,北市府今年也首次与悠游卡公司合作,设置悠游卡体验专区,活动现场每日限时开放“一卡在手幸福袋走”限量市场版及甜点版服袋,民众只要是用悠游卡刷10元,就可轻松袋走市场经典美食与幸福甜点;另推出“减塑心行动”响应环保推广活动,民众只要凭个人环保餐具至服务台,即可限量兑换专属不织布购物袋。◇

责任编辑:宇璇

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2018-04-11 1:25 PM
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