【节气典故】谷雨时节牡丹开

什么样的命容易富贵?(Fotolia)

  人气: 1261
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2018年04月20日讯】(大纪元记者周慧心综合报导)“清明断雪,谷雨断霜”,作为春季最后一个节气,谷雨代表着寒潮的结束、夏日的邻近。谷雨源自古人“雨生百谷”之说,指雨水增多,有利于谷类农作物的生长。

谷雨的三候分别为:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”意思是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

牡丹与武则天

“国色天香绝世姿,开逢谷雨得春迟”,谷雨节气的第一候花信风就是牡丹,谷雨前后正是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”,是花卉中唯一一种以节气命名的花。

民谚有“谷雨三朝看牡丹”之说。牡丹雍容华贵,富贵端庄,自古以来被国人誉为“国色天香”、“花中之王”,历来是繁荣、吉祥、富贵的象征。观赏牡丹最有名的地方是洛阳。在历史上曾有武则天贬牡丹的传说。

有一年冬天武则天带着妃嫔、宫女到上苑饮酒赏雪。突然异想天开,命令百花齐放,因惧怕武则天,百花第二天都开放了,唯独牡丹迟迟未开,武则天一怒之下,就把牡丹从长安贬到了洛阳,不料牡丹在洛阳花开更艳,才有了“洛阳牡丹甲天下”的美誉。

周昉《簪花仕女图》局部。(公有领域)

有史学家认为这个传说并不符合实际。这个流传甚广的故事,源于武则天在天授二年(公元691年)写的《腊日宣诏幸上苑》:“明朝游上苑,火急报春知。花须连夜发,莫待晓风吹。” 意思是:(我)明天早晨要游览上苑,火速告诉花神,所有的花必须连夜开放,绝不能等到明天早风吹来之时。

但天授元年(公元690年)九月,武则天就已在洛阳称帝,宣布改唐为周,改东都为神都,因此写此诗时她在洛阳,并不在长安。

据《唐诗纪事》记载:“卿相诈称发花,请幸上苑,有所谋也。许之,寻疑有异图。乃遣使宣诏曰:‘明朝游上苑,火急报春知。花须连夜发,莫待晓风吹。’”

意思是,有大臣们诈称上苑花开,请武则天观赏,图谋发难。武则天心中起疑,一边暗中周密布置,一边宣诏作了此诗。次日一看,苑中百花果然盛开,大臣皆惊,以为这是天意,便臣服于武则天。事实上,这是武则天用智谋制止了一场政变。《全唐诗》的编者对此诗的注解也阐述了这一观点。

谷雨时节的花信风第二候是荼蘼,三候是楝花,《荆楚岁时记》说:“凡二十四番花信风,始梅花,终楝花”,表明楝花开罢,整个春天的花事也就结束了。

牡丹花又名谷雨花,兼有色、香、韵、叶之美。(fotolia)

谷雨与仓颉

“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载:“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”意思是汉字的产生惊天地、泣鬼神,天上下起了谷子雨,鬼神在黑夜里哭泣。为何仓颉造字后,天雨粟,鬼夜哭?

唐朝张彦远的《历代名画记》中写道:“造化不能藏其密,故天雨粟;灵怪不能遁其形,故鬼夜哭”,意思是说因为有了汉字,中华民族变得更聪慧,揭开了天地的奥秘,了解造物主的真意,所以上天下谷雨以示庆贺;而鬼怪从此无所遁形了,因此只能在黑夜里哭泣。

仓颉(共有领域)

民间广为流传的故事是:相传在四千多年前,因仓颉德才出众,所以被黄帝任命为史官。他先以结绳记事,但随着事情的复杂,结绳已经无法满足需要。

一次,仓颉看到各种野兽的踪迹,猎人根据这些足迹可以说出野兽的情况。仓颉深受启发:“一个足印代表一种事物!”随后仓颉便爬山涉水,把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形,始创文字。当时天下正遭灾荒,因仓颉制字有功,感动了天帝,天帝便命天兵天将打开天宫的粮仓,下了一场谷子雨,天下万民因而得救。

仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡──陕西白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天,也就是现在的“谷雨节”。

谷雨的习俗

除了赏“谷雨花”和拜祭仓颉之外,谷雨时节还流传下来诸多习俗。

1. 海祭

谷雨节也被称为“渔民节”。谷雨时节春海水暖,百鱼行至浅海地带,正是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”、“过了谷雨,百鱼近岸”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

古时每村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。

2. 喝谷雨茶

有谚语说:“清明见芽,谷雨见茶”。谷雨时节,气候温暖湿润,小芽可迅速长成鲜叶,是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”,又名“二春茶”。此时节温度适中,雨量充沛,春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以南方有谷雨摘茶的习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

传说喝“谷雨茶”清火、辟邪、明目。 (fotolia)

3. 禁蝎

谷雨以后气温升高,虫类进入高繁衍期,为了减轻病虫害对农作物及人的伤害,农家一边灭虫,一边张贴谷雨贴,希望驱凶纳吉。

古时,山西临汾一带,谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带则流行禁蝎咒符:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。

雄鸡治蝎的说法早在民间流传。《西游记》第五十五回,孙悟空敌不过蝎子精,观音菩萨让孙悟空去请昴日星官。昴日星官现出本相──大公鸡,对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形,大公鸡再叫一声,蝎子精浑身酥软,死在山坡。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”

4. 食香椿

俗语说“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后的香椿醇香爽口,营养价值高。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中亚硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。#

责任编辑:方沛

如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台。
  • 清明即是节气也是节日。为何二十四节气中唯有“清明”一枝独秀,被当做隆重的节日呢?
  • 今天春分,在凌晨00:15之时,太阳直射地球赤道,昼夜等长,阴阳各半,此后北半球昼渐长。汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》:“至于中春之月,阳在正东,阴在正西,谓之春分。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
  • 惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。太阳到达黄经345度时即为惊蛰,此时天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏冬眠的昆虫,草木也竞相舒展。今年的惊蛰是3月5日23:28。
  • 雨水是二十四节气中的第二个节气。立春之后,太阳到达黄经330度的位置是为雨水。雨水本来是指冰雪融化成水。雨水时节,正是春雨绵绵的季节,万物欣欣向荣,草木萌生。
  • 命理学家认为生肖应该跟节气走,从立春算起,也就是2018年2月4日05时28分后出生的孩子属狗。
  • 大寒是一年二十四节气中最后一个。农谚中有一句“大寒过年”。大寒,冬春正交替,人间准备过年。“腊八祭神告岁成”是古代过年民俗中领头的节目。清代自入腊以后,即有文人墨客,在市肆檐下,书写春联,砚台翰墨磨出飘香的年味……
  • 黄历十二月节、第二十三个节气小寒。小寒大寒节气中,是一年中最寒冷的时节,小寒养生要点为何?古人从禽鸟身上观察到小寒的物候现象。小寒有哪些相关的节气典故呢?腊月祭祀、腊八粥源远流长,二十四花信风从小寒开始吹袭,冰天雪梅,梅花领群芳……
  • 从周代开始中国人就很重视“冬至”这个节日。2017年冬至是在12月22日。天地冬至日、人间冬至节,赏冬至节景,看冬至食俗吃汤圆、水饺、馄饨的文化内涵。冬至安耳朵吃水饺,传说来自医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”。吃过冬至圆就长一岁承载“冬至大如年”的典故。清朝时过冬至就开始玩九九消寒图,等待明媚春光……
  • “大雪”,是黄历十一月节。 寒压重衾好像覆冰 ,然而在冰天雪地里,古人却从动植物身上看到“春天已经不远了”的迹象,怎么说呢?从“大雪”有关天气的俗谚,我们也看到了人生的道理。大雪典故之一“ 程门立雪” ,留下敬师笃学的风范。节气民俗“大雪腌肉”,ㄧ挂一挂腌肉备冬,冬雪中的温暖风物诗,展现各地的腊肉特色。
  • 小雪天,气序转寒。中国地域广,看小雪节气,南北两样情。唐代陆龟蒙《小雪后书事》:“时候频过小雪天,江南寒色未全偏”。寒气日日切骨,小雪到腌泡菜、吃泡菜火锅好时节,暖起低荡的心绪……
评论