颜丹:修复过度施肥土壤就能吃“放心菜”?

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【大纪元2018年04月16日讯】在中国食品安全饱受诟病的今天,政府多年来推行的“放心菜”工程再次被媒体聚焦报道。最近一篇报道宣传的是江苏无锡。该市某种植基地的领导表示,“要种出‘放心菜’,首先要修复因过度施用化肥、农药而被破坏的土壤”;“并且在已修复田地种菜时,只用有机肥,基本上不用农药”。

在领导看来,种不出“放心菜”只有以下两个原因:其一、土壤被农药污染;其二、种菜时喷洒了过量的农药。说来说去,都是农药的问题。领导的解释不禁让人发现,中国长久以来,大面积出现的并非由农药渗入而产生的“毒地”似乎是并不存在的。但我们想问的是,土壤遭到破坏都是农药惹的祸吗?

说到“毒地”,2016年4月导致常州外国语学校学生中毒的安全事件就会在脑中浮现。请问,罪魁是农药吗?或许有人会说,“放心菜”工程主要是针对耕地。那我们就来说说中国耕地的污染情况吧!惟一一份由中共官方着手调查,并于2014年向社会公开的报告,即《全国土壤污染状况调查公报》显示,“中国六分之一的耕地被严重污染”,原因是“重金属超标,超标率为16.1%”。

对此,有媒体撰文称,“土壤中积累的重金属最终又被农作物吸收,粮食果蔬带着重金属的残留进入日常人家的餐桌”。尽管该文章指出,“土壤中重金属的来源主要有大气沉降、农药化肥和塑料薄膜的使用、污水污泥灌溉、含金属废弃物堆积和金属矿山酸性废水污染等,这些来源都与现有的工业、农业等息息相关”,但另有研究证实,“蔬菜等叶片能从大气中吸收重金属”;“尤其在大气污染的存在下,容易造成蔬菜,特别是叶菜类的重金属含量超标”。

若综合这两点说法,就可得出这样一个结论:中国人吃不到放心的蔬菜与工业造成的全方位污染息息相关。此外,相比被工业污染的土地、水源、空气,农药化肥的重金属含量根本就不值一提。如果政府已经认识到,让老百姓吃到“放心菜”,首先要修复土壤,那么从工业污染着手,显然才是当务之急。

从目前地方政府和媒体都只想在“农药”上造势、做文章的态度来看,本应该对大兴重工业负责的官方似乎仍在刻意回避自己酿造的恶果。面对着因吃不到放心菜而引发的民怨众怒,各地政府从暂时缓和矛盾、化解危机的角度入手,把责任都推给了打药的农民。然而,农民在实际耕种的过程中,却显得压力山大、履步维艰。

最大的问题就在于资金投入。连媒体也不得不承认,种“放心菜”,“成本比较高”;“比如,有机肥很贵,如果没有政府提供补贴,农民是用不起的”;“利用大棚、防虫网、性素诱捕等办法,……可以不用农药,但这也增加了一次性投入”。投入成本高了,菜价也就随之上涨。

值得注意的是,政府的补贴也同样来自于财政。也就是说,政府用纳税人的钱种“放心菜”,最后还得加价卖给纳税人。如此看来,国家振兴重工业,却让民众付出了更高的健康成本。那么,如今生活在穹顶之下、健康状况持续恶化的中国人会买政府这笔账吗?“放心菜”被宣传、推广多年,销售情况又如何呢?

据陆媒报道,就在江苏无锡,一家超市将不少包菜、大白菜切成1/4大小进行售卖。可见,价格提升不少的“放心菜”若真受欢迎,超市、卖家也不会出此下策。然而,当地蔬菜合作社的领导却认为,“虽然稍贵些,但可以少吃一点”;“这样就能保护种植户和消费者的利益,实现多方共赢”。

加大投入、成本提高能不能让农民有得赚还是一个问号,从原本价格低廉的蔬菜如今得掰开了才好卖的现状就足以看出,在收入不涨、钱越来越不经花的境况下,吃的更贵、更少的老百姓肯定不认为自己是赢家。

实际上,早在2013年就有媒体报道称,“(2012年)西安市政府斥资1.95亿元推动‘放心蔬菜工程’”;但“1年后难以为继”;“部分放心蔬菜直销点的商铺不是大门紧闭,就是门可罗雀,生意萧条”。

接受采访的承包商大多表示“苦不堪言”,直呼“基本不挣钱”。报道还称,“在店主感叹不挣钱的同时,居民们却希望放心蔬菜的价格能更便宜些”。对此,该篇报道的结尾不无感慨的说道,“生意场讲究‘双赢’,但我们看到,在许多社区的放心蔬菜网点,却显然出现了奇特的‘双输’格局”。

看着西安的“双输”,中国老百姓会转而相信无锡的“共赢”?农民投入血本、商家也赔钱,重要的是,举国人民也都跟着赔了自己和下一代的身体健康。由始至终,又有谁当过赢家?于政府而言,不真心实意为民生着想,不拿出足够的坦诚解决问题,输掉的就是亿万民众的信任。失了民心,政府的威权也变得毫无意义。

责任编辑:莆山

 

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