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颜丹:修复过度施肥土壤就能吃“放心菜”?

作家王君柏利用去年暑期在湖南乡村实地调研的一份观察札记网络热传。他的笔下展现了凋敝的中国农村现状。(Getty Images)
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【大纪元2018年04月16日讯】在中国食品安全饱受诟病的今天,政府多年来推行的“放心菜”工程再次被媒体聚焦报道。最近一篇报道宣传的是江苏无锡。该市某种植基地的领导表示,“要种出‘放心菜’,首先要修复因过度施用化肥、农药而被破坏的土壤”;“并且在已修复田地种菜时,只用有机肥,基本上不用农药”。

在领导看来,种不出“放心菜”只有以下两个原因:其一、土壤被农药污染;其二、种菜时喷洒了过量的农药。说来说去,都是农药的问题。领导的解释不禁让人发现,中国长久以来,大面积出现的并非由农药渗入而产生的“毒地”似乎是并不存在的。但我们想问的是,土壤遭到破坏都是农药惹的祸吗?

说到“毒地”,2016年4月导致常州外国语学校学生中毒的安全事件就会在脑中浮现。请问,罪魁是农药吗?或许有人会说,“放心菜”工程主要是针对耕地。那我们就来说说中国耕地的污染情况吧!惟一一份由中共官方着手调查,并于2014年向社会公开的报告,即《全国土壤污染状况调查公报》显示,“中国六分之一的耕地被严重污染”,原因是“重金属超标,超标率为16.1%”。

对此,有媒体撰文称,“土壤中积累的重金属最终又被农作物吸收,粮食果蔬带着重金属的残留进入日常人家的餐桌”。尽管该文章指出,“土壤中重金属的来源主要有大气沉降、农药化肥和塑料薄膜的使用、污水污泥灌溉、含金属废弃物堆积和金属矿山酸性废水污染等,这些来源都与现有的工业、农业等息息相关”,但另有研究证实,“蔬菜等叶片能从大气中吸收重金属”;“尤其在大气污染的存在下,容易造成蔬菜,特别是叶菜类的重金属含量超标”。

若综合这两点说法,就可得出这样一个结论:中国人吃不到放心的蔬菜与工业造成的全方位污染息息相关。此外,相比被工业污染的土地、水源、空气,农药化肥的重金属含量根本就不值一提。如果政府已经认识到,让老百姓吃到“放心菜”,首先要修复土壤,那么从工业污染着手,显然才是当务之急。

从目前地方政府和媒体都只想在“农药”上造势、做文章的态度来看,本应该对大兴重工业负责的官方似乎仍在刻意回避自己酿造的恶果。面对着因吃不到放心菜而引发的民怨众怒,各地政府从暂时缓和矛盾、化解危机的角度入手,把责任都推给了打药的农民。然而,农民在实际耕种的过程中,却显得压力山大、履步维艰。

最大的问题就在于资金投入。连媒体也不得不承认,种“放心菜”,“成本比较高”;“比如,有机肥很贵,如果没有政府提供补贴,农民是用不起的”;“利用大棚、防虫网、性素诱捕等办法,……可以不用农药,但这也增加了一次性投入”。投入成本高了,菜价也就随之上涨。

值得注意的是,政府的补贴也同样来自于财政。也就是说,政府用纳税人的钱种“放心菜”,最后还得加价卖给纳税人。如此看来,国家振兴重工业,却让民众付出了更高的健康成本。那么,如今生活在穹顶之下、健康状况持续恶化的中国人会买政府这笔账吗?“放心菜”被宣传、推广多年,销售情况又如何呢?

据陆媒报道,就在江苏无锡,一家超市将不少包菜、大白菜切成1/4大小进行售卖。可见,价格提升不少的“放心菜”若真受欢迎,超市、卖家也不会出此下策。然而,当地蔬菜合作社的领导却认为,“虽然稍贵些,但可以少吃一点”;“这样就能保护种植户和消费者的利益,实现多方共赢”。

加大投入、成本提高能不能让农民有得赚还是一个问号,从原本价格低廉的蔬菜如今得掰开了才好卖的现状就足以看出,在收入不涨、钱越来越不经花的境况下,吃的更贵、更少的老百姓肯定不认为自己是赢家。

实际上,早在2013年就有媒体报道称,“(2012年)西安市政府斥资1.95亿元推动‘放心蔬菜工程’”;但“1年后难以为继”;“部分放心蔬菜直销点的商铺不是大门紧闭,就是门可罗雀,生意萧条”。

接受采访的承包商大多表示“苦不堪言”,直呼“基本不挣钱”。报道还称,“在店主感叹不挣钱的同时,居民们却希望放心蔬菜的价格能更便宜些”。对此,该篇报道的结尾不无感慨的说道,“生意场讲究‘双赢’,但我们看到,在许多社区的放心蔬菜网点,却显然出现了奇特的‘双输’格局”。

看着西安的“双输”,中国老百姓会转而相信无锡的“共赢”?农民投入血本、商家也赔钱,重要的是,举国人民也都跟着赔了自己和下一代的身体健康。由始至终,又有谁当过赢家?于政府而言,不真心实意为民生着想,不拿出足够的坦诚解决问题,输掉的就是亿万民众的信任。失了民心,政府的威权也变得毫无意义。

责任编辑:莆山

 

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2018-04-16 1:16 AM
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