【大纪元2018年04月17日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）全家便利商店为打造成为食育的平台，举办首届“全家料理王明日之星料理大赏”，希望藉由料理竞赛，让高中职学生，以在地食材为主，和青农对话，设计一道鲜食料理，做为商品提案。全家表示，即日起到6月15日受理报名，只要获得特优金牌奖，除获10万元奖金外，还可以到日本交流、观摩料理竞赛。
全家鲜食部长黄正田指出，对应政府近年推动的农育与食育，希望比赛以食农教育结合在地食材为主轴，让青年学子应用在地食材，透过寻找在地食材的过程，深入农家，并藉由和青农的请益、互动，了解我们土地上的食材特色，进而发展成美味料理。
他说，活动缘起是在日本行之有年的美食甲子园竞赛，每年吸引上千名高中生参与，不仅是该国最有规模的料理比赛之一，也是学子们将作品商品化、实现梦想的好管道。
黄正田指出，比赛总奖项达9项、总奖金达35万元，最大的特优金牌奖，不仅可获得10万元奖金，更能赴日本观摩美食甲子园协会活动，开启料理王的梦想之旅。全家鲜食开发团队，也会从优秀作品中，寻找适合开发成鲜食产品的品项，让美食在全家贩售。◇
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