【大纪元2018年04月21日讯】（大纪元记者洪雅文纽约报导）全美第二大鸡蛋供应商玫瑰亩公司（Rose Acre Farms）位于北卡罗来纳州海德县的厂房生产的鸡蛋（厂房编号P-1065），因感染沙门氏菌，日前被美国食品药品监督管理局（FDA）下令回收（召回了206,749,248颗鸡蛋），成为2010年以来美国最大规模的鸡蛋回收行动。
不过在玫瑰亩公司召回鸡蛋两天前，FDA检查人员刚检查完北卡Pantego的Rose Acre Farms工厂的卫生情况，竟发现二十多只的死老鼠（rodents，啮齿动物）。检查员在卫生报告上注明了一起鼠害和其他多项不卫生状况；指至少从2017年9月起，“不可接受的鼠患活动”一直未改进，该设施采取的“纠正措施”并未有效降低鼠患问题。
此外，报告中，加工设施被勾选“不卫生和员工不良行为”。检查员表示，一些员工没有遵循卫生协议，在工作期间触摸自己的臀沟和其它身体部位，并在没有洗手或更换手套的情况下，与食品接触表面接触。可能导致鸡蛋加工设备和鸡蛋受到污染。
检查员写道，整个鸡蛋加工设施中，至少有25只飞虫落入生产设备，天花板还不停滴水到生产设备上。该报告的日期是4月11日。
至截稿为止，Rose Acre Farms尚未回应有关FDA报告的评论。◇
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