【大纪元2018年04月25日讯】（大纪元记者邓玫玲台中报导）从事文心兰种植与行销的洪志文已在这个产业努力经营了25年，从早年回乡种植到文心兰到外销日本，都在他的规划中落实，他指出，文心兰在民国86年时出口量大幅增长，当时在日本市场能打败泰国，是因为台湾进口的文心兰价格低廉品质优异，直到101年已占有86％的市场，成为日本第一大供应国。
台湾文心兰 如何成为日本销售第一
文心兰原生于热带美洲，花色鲜黄，盛开时随风摇曳，宛若一群迎风婆娑起舞的女郎，因此有“跳舞女郎”的美名，适合当作装饰花材，而台湾气候属于亚热带适合文心兰栽培。因此洪志文在农业试验所黄肇家博士的指导下成功地栽培出高品质的文心兰，并尝试外销日本市场，洪志文说，“原本以空运运销，不但运费成本昂贵且花朵容易受伤害，在保鲜技术研发成熟后，改为海运货柜运输，装柜后运到日本需7天的航程，在温度湿度都能控制的情况下，到达日本的文心兰仍然可以保鲜7天，而且花朵还会持续开放。”
文心兰能够外销日本成功，创造每年2,700万支的销量，达到4至5亿的高产值，其中的原因除了台湾气候更适合文心兰生长，不必像日本必须种植在温室中，台湾用遮阴网室即可栽培出品质优异的文心兰。洪志文强调，“其实还有一个重要因素，就是注重切花之后的每个环节。很多花农切下花材后即放置在闷热的环境中，然后再慢慢包装出货，这段处理花材的时间已让花朵渐渐老去，等到送到市场贩售时，可能不到3天花朵就凋谢了。”
所以必须非常重视每个环节，洪志文说，“从农场剪下来的文心兰一定先浸泡在水中，不然花朵会脱水，从田间炎热的环境采下的文心兰还必须让它们立刻进入冷气室降温，这样花朵才能保持鲜嫩。”
MCP抑制剂 减缓文心兰花朵老化
为了让文心兰老化速度减缓，花朵延后开放，洪志文会把花材先送入MCP 室中熏蒸，MCP(1-methylcyclopropene)是一种乙烯作用抑制剂，对于抑制文心兰花朵老化效果非常好，因此引用MCP来保鲜是非常重要的措施。他特别提到，“熏蒸后进入包装场包装出货时，一定要保持低温20℃，湿度55～60℃左右，整个包装场必须是个恒温恒湿的场域。”
日本市场渐趋饱和 送花文化式微
经过无数的环节的技术保鲜，终于让文心兰行销日本，而且表现亮丽，但是洪志文却感到忧心，因为他已感受到日本市场渐趋饱和的趋势，他认为，“日本人的消费型态已经改变，因为人口老化，年轻人成为消费市场的主力，然而现在年轻人的消费力却降低了，也不习惯用花，买花赠送朋友已不是流行的风潮，过去老一辈的插花、送花的文化已经式微。”
开拓新的市场 开发新种花卉
台湾文心兰在日本销售，虽然改变了日本人对本土花卉的观念，已能接受外来的花种，但是如今市场饱和，台湾要想突破文心兰外销的困境，必须再开拓新的市场，洪志文说，“近期有尝试做澳洲的外销，虽然路途遥远，海运航程长达21天，但是仍有努力的空间，因为澳洲人从来没用过文心兰这种花材，如能推广成功也很有前景，另外除了文心兰还有一种新的花卉–绣线花，容易栽种售价低廉，在国外的花卉市场接受度很高，也是行销的另一种选择。”
引进农业外劳 不能单打独斗
对于台中市政府举办世界花博可能带来的商机，洪志文推估，“应该可以提升后里的观光产业，来自国外的游客参观花卉产业可能带来一点商机，但实质效益恐怕不大。”因为现在的人们生活在网路发达的世界，国际级的花展到处都是，人们可以有很多选择，他倒是希望“政府能引进农业外劳，把农民当作小型企业，农企团体才能扩充业务，做更完整的行销计划。”
“台湾农民很有韧性，但不能让他们单打独斗！”洪志文语重心长地表示，“文心兰行销日本能成功，靠的是团队的力量！”后里农会的文心兰产销业者一直以来都能密集交流、彼此协助，组织成有效的产销模式，才能让产业成熟，让更多的花农能改变旧观念学习新技术，只有让产业再成长、再创新，才能再创另一个销售奇迹。◇
责任编辑：宇璇
