【大纪元2018年04月08日讯】（大纪元生活网记者王磊编译报导）为了减少不可回收塑料垃圾对环境的污染，卡城越来越多的餐馆为客人提供酒水服务时弃用塑料吸管。
随着公共抵触情绪的增长，塑料吸管——这种无处不在的、看似无害的便利品已成为世界塑料污染问题的象征。消除吸管运动已经上升到主流意识的水平，许多企业正在摒弃塑料吸管。
2017年1月，大型餐饮连锁店波士顿披萨率先抛弃传统塑料吸管，全面采用可生物降解的吸管，并称该举措是将其食品包装转换为环保产品策略的一部分。
卡城餐馆The Park Kitchen＆Bar经理助理博克（Andrea Burke）表示，业主在餐馆工作人员的建议下，决定停止在其Quarry Park分店提供塑料吸管。他说：“我们仅仅做到这一点，每年就可减少385公斤的塑料吸管垃圾。”
“很小的一点改变，却产生了相当大的影响。” 博克补充说，他们的客户都支持这一举措。“摒弃吸管一周以来，反馈好极了。因为我们不再提供塑料吸管，反而吸引了更多客户从城市的四面八方前来用餐，这真是棒极了！”
卡城垃圾和回收服务部项目主管霍兰（Sharon Howland）对此表示赞赏。她说，减少一次性餐具和吸管的最好办法就是避免使用它们。“相信大多数人喝饮料时都不必非用吸管不可，那就尽量少碰它好了。”
霍兰进一步解释，小小的吸管常常被人丢弃变成垃圾，经过风吹雨打，最终落入河流，再通向海洋。有些被丢在垃圾箱中，进入填埋场数年都无法分解。有些被扔进可回收垃圾箱中，与可生物降解的材料混在一起，影响了再生产品的质量和回收。
对于喜欢使用吸管的消费者，霍兰建议购买可重复使用的吸管和吸管清洁剂，用餐时随身携带，避免产生额外的垃圾。
食品服务顾问威尔森（Geoff Wilson）表示，尽管存在公众意识和社会压力，成本仍然是企业选择使用塑料吸管的决定性因素。
加拿大每家餐厅或酒吧平均每年可消费超过12万根吸管。3,000根可生物降解的吸管花费超过$100，而塑料吸管不到$20，这是一个巨大的“障碍” 。
责任编辑：王惟真
