【大纪元2018年04月08日讯】（大纪元记者古云综合报导）吃惯了香蕉、苹果，您可知道世上还存在着许多奇珍异果？有的其貌不扬，有的像手，有的像星球剖面，酸甜滋味难以尽述……挑战一下味蕾吧。
#10 蛇皮果（Salak Fruit，又叫萨拉克果）
东南亚棕榈树的一支，外皮如蛇鳞状，所以得名，大小如无花果。外壳与种子不能吃。果肉呈乳白色，酸中有甜，味道介于菠萝与香蕉之间。
#9 佛手柑（Buddha’s hand）或手指柚（Fingered Citron）
色如柠檬，形状奇异，如佛像打手印伸展的手指，原产于中国、印度。传统上作为寺庙祭品和新年礼物，是幸福、长寿和幸运的象征。日本人喜欢用来当室内芳香剂或熏香衣物，气味芳香如薰衣草。
佛手柑没有籽，没有果汁，但核心有油，味甜中带苦。潮汕一带制作成药用凉果“老香黄”，具有理气化痰的功效。
#8 象橘（Wood Apple）
象橘原产印度，外形像苹果，但颜色质感如干木材。外壳坚硬，内含汁，味道如葡萄干布丁。实在不知道第一个品尝此水果的是何方神圣？竟会敢于试探这外壳干硬，像酵腐鸟蛋的东西！
象橘可用来制作敛肤水和果酱，成熟的果实也可以加青辣椒、糖和盐捣烂制成泡菜。
它身藏多种药效，十分有名：叶子可药用，树胶（树脂）可用于痤疮治疗，果汁可以治疗儿童常见的腹部疼痛，还可治疗牙龈出血、净化血液、预防低血压等。大部分印度教寺庙庭院子里都会有一棵象橘作为寺院的圣树，的确是树不可貌相。
#7 木鳖果（Gac Fruit）
木鳖果原产东南亚，果肉外呈橘红内呈鲜红如血橙，属稀有果类，每年只有12月和1月采收。果实带有淡淡的热带风味，特色是非常软糊，营养丰富，含大量番茄红素，可以制作漂亮美味的红色糯米饭。越南人多用在婚礼节庆。
#6 嘉宝果（Jabuticaba Berries）
嘉宝果又叫巴西葡萄树，果子像葡萄，特别的地方是这些果子是直接从树干上长出来的，有抗癌疗效，可治扁桃腺肿、哮喘，晒干可治腹泻；就是整个树干看起来疙里疙瘩，的确古怪。
#5 猴子果（Monkey Fruit）
来自野波罗蜜树（Articarous Lakoocha），是印度桑科植物的一支，由里到外都像个小号的榴梿，但另有独特的味道——酸、甜、涩、并带柠檬味。营养价值高，可治关节肿，痢疾、伤口愈合、掉发等。可能每个家中都应该摆几个！ 也非常适合制作果冻或红酒。
#4 神秘果（Miracle Berry）
原产于非洲西岸，味甜微带点酸，如桃子、杏桃 。富含神秘果蛋白质miraculin，与酸混合时会使舌头失去对苦与酸的知觉。所以吃了之后再吃草莓、柠檬、番茄或醋就会感觉变成甜味儿了！所以叫神秘果。别忘了准备些柠檬来测试一下。
#3 草莓树果（Strawberry Tree Fruit）
杜鹃花科科常绿灌木，源于欧洲，但生命力强，适应于许多气候，抗旱、抗冻、耐荫、耐盐，世界到处可见。果实其实是球形，与草莓搭不上边；但外皮粗糙所以称为草莓果。
果实苦中带酸，有野生浆果的特色。不是特别讨喜，但适合用来做果酱、烘焙与酒品，如亚尔巴尼亚的传统饮料苦蜂蜜白兰地“拉基亚”（rakia）。种籽则是鸟挺喜欢吃的。
#2 哈拉果（Hala Fruit）
哈拉果是大溪地螺旋藻的果实，原产于澳洲东部与夏威夷。造型奇特，有个圆圆的核心，而后有约二百个如手指骨状的细圆柱向外放射出来，色彩由渐进的黄、橘红到外壳的绿，视觉效应令人惊艳，如星体横截面。果汁很甜，可以生吃也可熟食，味道介于芒果与木瓜之间。
果子聚成一丛丛的，每一欉有二十来个果子聚成一团，成熟后色泽鲜艳 ，如阳光四射。锯齿状的树叶可用来制作独木舟、篮子、垫子和草裙等。此国异国情调指数相当高。
#1 西非荔枝果（Ackee Fruit）
无患子属，是龙眼、荔枝的亲戚。但味道像什么呢？绝对猜不到的——切达乳酪！果呈红色或橘色，梨子状，裂开后中间含三个大黑籽，周围有黄色海绵状的果肉包着。只有果肉这部分可食，黑籽与果皮皆含剧毒！如果误食，会得“牙买加呕吐症”。
此果原产西非，但后来引入加勒比海，在当地很受欢迎。荔枝果带有乳品的风味，适合与肉类和鱼类搭配，还发展出许多招牌菜肴，因此又叫乳酪果。因它实在够特别，特此压轴，名列第一。
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责任编辑：古云
