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看准加人爱好 麦当劳早餐添面包圈

面包圈加咖啡,是加拿大人常见的早餐。(Shutterstock)
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【大纪元2018年05月10日讯】(大纪元记者季薇多伦多编译报导)在加拿大,Tim Hortons的各种甜味面包圈深入人心。为争取早餐市场,麦当劳除推出咖啡及全天早餐外,现在又推出了自己的面包圈。

加拿大麦当劳今日(5月10日)起在早餐中会推出面包圈(bagel),为顾客提供鸡蛋松饼(Egg McMuffin)、土豆煎饼(hashbrown) 和烤饼(hotcake)等常见早餐之外的最新选择。

麦当劳最新推出的面包圈,有原味、百搭、杂粮、肉桂和葡萄干等口味。在消费者喜欢芝麻口味面包圈的魁北克省,麦当劳以百搭面包圈迎合需求。

顾客可选择在这些面包圈上涂抹奶油乳酪或黄油,也可选择以面包圈做成的三明治。

据CTV 报导,加拿大麦当劳McCafe菜单管理总监帕克斯(Anne Parks)表示,公司的目标是发展早餐业务。他说:“我们知道面包圈是价值数十亿元的生意,供应超2.9亿份(每年),也是我们顾客所要求的,(现在添加)恰逢其时。”

研究公司NPD Group and Nielsen的数据显示,自2012年以来,早餐一直是餐馆增长最快的业务。早餐三明治占所有点餐的1/3。

为了与竞争对手争夺市场,近年来麦当劳和A&W已经在提供全天候早餐,向Tim Hortons,星巴克(Starbucks)、Country Style,甚至Taco Bell和Burger King的餐点看齐。

依据帕克斯,麦当劳此举是基于麦当劳与研究公司VIGA展开的调查。调查发现,53%试吃过麦当劳面包圈的加拿大受访者称,会向朋友推荐这一产品。她说,61%的顾客会选面包圈搭咖啡。

帕克斯补充道,几年前麦当劳推出的咖啡就很受欢迎,之后又开始提供全天候早餐,基于研究现在推出面包圈。

目前麦当劳的海外店,早餐还提供粥、馅饼、吐司面包、羊角包、肉汤和面条。

责任编辑:文芳

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