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减肥又营养 连天竺鼠也酷爱这一味

【大纪元2018年05月24日讯】有看到一群黑白相间的天竺鼠如饥似渴地狂吗?那是一堆绿绿的球状物,它们究竟在吃什么呢?仔细一看,原来是俗称小椰菜的抱子甘蓝啊!抱子甘蓝(Brussels sprouts)又称球芽甘蓝,俗称小洋白菜、小圆白菜、小卷心菜、小椰菜,是一种蔬菜,味道微苦,对于天竺鼠来说简直是人间美味。

每当这道菜被端出来时,一群天竺鼠们一拥而上,狂嚼起来,后面的天竺鼠还抢着到前面,把原先在前面吃的天竺鼠挤到后面去,大家争先恐后地发出“吱吱”的叫声,美味的程度自然不在话下。

抱子甘蓝在美国超市很常见,爽脆却又略带点苦味,令人印象深刻,用烤箱烘烤,不仅保有原始风味,同时可以让口感更好,是许多西式料理中常见的配菜,同时被誉为非常营养的减肥佳品。

对于这些小天竺鼠来说,常吃抱子甘蓝有什么益处呢?根据动物医院的专家解释,天竺鼠和人类一样都无法自行合成维他命C,当食物的新鲜度或维他命C有效含量可能不足时,饲主就必须考虑额外添加富含维他命C的新鲜蔬菜水果,例如:甘蓝菜、菠菜、蕃茄、番石榴等补充营养。

看来小天竺鼠们也知道新鲜的抱子甘蓝是富含维他命C的圣品,难怪每只都吃得那么开心,两颊还鼓成大大的两球抱子甘蓝呢,可爱极了!

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Video Credit: Jukin

责任编辑:莫依轩