【大纪元2018年05月22日讯】（大纪元记者辛蔚编译报导）很多人对制作花卉型食物感到犯怵，认为是个艰难而耗时的过程。用培根搭配马铃薯片，脆烤成美味的玫瑰，其实并不难。想学就来看看吧。
配料：
6条培根（Bacon，即烟肉）；6个马铃薯；
切达奶酪（Cheddar Cheese）丝适量 ；
50克黄油（Butter）；
1汤匙新鲜的迷迭香（Rosemary）；
1茶匙蒜盐； 1茶匙黑胡椒；
少量切碎的帕玛森奶酪（Parmesan Cheese）。
除了以上的配料之外，还需要准备一些工具：
一个马铃薯切片器；
一个可搅拌的碗；
一块干净的砧板（足够放平培根条）；
一个干净的糕点刷（Pastry Brush）；
至少可以放6个松糕（Muffin）的烤盘；
一把刀和锡箔纸。
下面是做法：
第一步，用刀或切片器把马铃薯切片。要确保所切的马铃薯片既不太薄也不太厚，而且薄厚要均匀。可以把马铃薯想像成一朵花的花瓣。
第二步，把融化的黄油和迷迭香、蒜盐、黑胡椒放入碗中一起混合均匀，然后放在一边待用。
第三步，把6条培根分别平放在砧板上，将切好的马铃薯片逐一码放在培根条上。
第四步，用糕点刷蘸上刚才（第二步）调好的混合调料刷到马铃薯片上。
第五步，再将切达奶酪丝撒在最上面。
第六步，仔细把马铃薯培根条卷成卷，逐个放进松糕烤盘中，并用锡箔纸盖好。
第七步，预热烤箱至摄氏205度（华氏400度），之后将放好马铃薯培根卷的烤盘放进烤箱，烘烤30～40分钟。
第八步，从烤箱中拿出烤好的脆皮马铃薯培根，点缀一些迷迭香和帕玛森奶酪（Parmesan Cheese）。
第九步，好吃又好看的脆皮马铃薯培根玫瑰，上桌啦！
责任编辑：苏明真
