【大纪元2018年05月22日讯】在多伦多重温经典的台湾味！为介绍台湾美食、推动台湾美食国际化、提供最新的烹饪技巧与资讯，以提升海外侨商餐饮业者之经营实力，由中华民国侨务委员会指导、驻多伦多台北经济文化办事处及驻多伦多台北经济文化办事处文化中心协导的“107年侨务委员会台湾美食国际巡回讲座”，在多伦多地区将于2018年5月30日（星期三）晚间举行。
此次活动是由加台经贸文化交流协会主办，今年讲座特别邀请台北侬来餐厅行政总监黄景龙先生担任主讲讲师，飨宾餐旅集团行政主厨李启肇先生担任助理讲师，现场示范7道台湾料理，让大家重温记忆中的家乡味。
讲师黄景龙 （龙师傅）现任台北侬来餐厅行政总监、台北城市科技大学餐饮管理学系助理教授、台湾国际年轻厨师协会理事长、世界中国烹饪联合会国际评审、法国国际美食协会国际委员，拥有“中餐烹调” 及“中餐素食”专业证照，厨艺竞赛中荣获金牌奖项无数，包括2016年 WACS韩国奥林匹克餐饮烹饪大赛团体赛金牌、2016年荷兰第八届中国烹饪世界大赛个人冷菜金牌等殊荣。
助理讲师李启肇现任飨食天堂行政主厨，拥有“中餐烹调”专业证照，曾代表交通部观光局至马来西亚推广台湾料理、历届美食展相关会务、听障奥运闭幕餐会执行主厨、南京城千人宴厨艺示范推广、北京台湾真情味百桌千人宴厨艺示范推广、上海名品博览会厨艺示范推广等荣誉获奖，亦曾担任桃园少年辅育院义务教师、桃园县莲花餐指导教学。
主办单位为便于准备食材等前置作业，将发行限量180张“台湾美食券”，欢迎餐饮业界朋友，或有意学习台式料理、品尝美食以及一睹主厨风采的乡亲朋友尽速报名，以免向隅。
多伦多地区台湾美食国际巡回示范教学讲座
日期、时间：2018年5月30日（星期三），晚上6点30
地点：味香村士嘉堡旗舰店（4452 Sheppard Ave E, Scarborough , ON M1S 1V2）
票价：35元、50元
报名电话：416- 688-9696 （peter ）、 416-439-8889 ext 213、647-986-2868（金）
※来信请附上姓名、电话、电子邮件及购买张数等资讯。
责任编辑：吴玌
