【大纪元2018年05月08日讯】台湾有一位有机木瓜达人，他让自己的木瓜园总是长满杂草，原因让人称赞。原来他用粗孔网搭建瓜棚以更好的地抗拒台风，利用培育平衡的生态环境帮助木瓜抵御病虫害等，所以他的木瓜产量高，味道更是一级赞。
站在满是杂草的木瓜棚里一边弹吉他一边唱歌，他可不是在偷懒，因为他是一位很会种木瓜的音乐人。
喜爱音乐，也喜欢健康安全的有机农业，吴永胜带着音乐人的观点走入有机种植。
但是有机农夫可不简单，不但需要粗重的工作，又要细心的探索试验。从作物的栽种、管理、采收到整个环境的营造，吴永胜就在实作中学习成长，自然界的奥妙与生态的观察，不但丰富了心灵层次，也增加了创作元素。
他发现一路走来的用心专注，不只是木瓜越来越好吃，音乐创作力也奇妙的得到了提升。
全新倒Ｖ型栽培法可延长木瓜寿命提升甜度
嘉义县中埔乡龙门村，经常被人叫做“木瓜村”，因为当地三分之二以上的村民都在种木瓜．龙门村民张志峰退伍后，一样返回故乡投入木瓜栽植的行列。只是年轻的他，更有企图心，一直致力于木瓜种植方法的改良。
目前是龙门村木瓜班长的张志峰表示，网式木瓜树一向只有两年的寿命，先前的“剖头式木瓜栽培法”，透过矮化处理，让木瓜树的寿命延长到五年。但全新的“倒Ｖ字型栽培法”，更可望将木瓜树的寿命延长到七年。
张志峰所栽种的木瓜树，在长到一定高度后，他都会以特殊的方法，将木瓜树干向下弯曲，呈现倒Ｖ字型。他发现这种方式不仅可以减缓木瓜生长速度，也让木瓜果实不易吸收过多水分，果肉甜度和嚼劲都跟着提升。
只是，这种倒Ｖ字型的木瓜栽培法难度很高，果农处理不慎就会发生树干断裂，整株木瓜树也就报销了，中埔乡农会表示，这种栽培方式虽然推广不易，但确实提升了木瓜的品质和价格。倒Ｖ字型栽培法种出的木瓜，每公斤都在四十五元到六十元以上，比一般的木瓜价格好上许多。
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责任编辑：任仁爱