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他种的金枣个个饱满 味道甜美 产期更是一级棒 秘密公开

【大纪元2018年05月09日讯】台湾桃园埔心一位退休的生物老师,种植的金枣远近有名,不仅因为他种出的金枣个个饱满,且味道甜美,而产期更是极棒,在市场最紧俏的时候可以大量上市。他是怎么做到的呢?快来看看吧。

“要给它(金枣树,大陆人叫金桔树)不同的产期,”黄国明说,“刚开始的话,我就给它长出来。延慢的话,用手把这个芯弄掉。”

曾经的生物老师、现在的金枣达人黄国明介绍,调整金枣成熟的时间很容易,只需要控制好金枣树的花期就能够实现,而控制花期的方法并不难。

控制产期后,如何掌控成熟果品的质量呢?这就需要控制金枣树枝条的密度、粗细等,还要观察树叶的颜色,及时对金枣树进行修整,让整棵树达到最佳的结果状态,就可以获得丰收。

除此之外,黄国明对金枣树发生病害之后的处理也很有经验,更有想法。

当一棵树奄奄一息但却仍顽强抗争,努力活下来的时候,他会对这棵树采取非常宽容、包容的态度,尽所能帮助这棵树。

如果一棵树遇到病虫害后很快枯萎,黄国明的处理方法则变得非常果断。

点击这里看完整影片(下面还有美味金枣料理,千万别错过喔):

金枣营养丰富味道好,一款金枣蜜饯又好吃又容易做。

连皮一起吃的金枣,营养丰富且可养颜美容,嗓子沙哑的人还可以加盐巴泡金枣茶来喝,听说疗效不错喔。所以,今天就来教大家DIY金枣,保证怕酸的朋友也敢吃喔。


上图是金枣,下图是金桔,两者不同喔!(淑萍 / 大纪元)


第一步:去市场买金枣时,不要买错喔,金枣和金桔差一个字,但外型完全不同,很容易辨别(如图)。买金枣要挑选外皮完整漂亮的,买回家后,先将金枣连皮洗净,抹上盐巴。然后将抹上盐巴的金枣搓洗几次,这是为了把金枣的外皮彻底洗净。如果有叶子,也要顺便把叶子摘除。


洗金枣的方法。(摄影: 大纪元)


第二步:洗完之后,用牙签或叉子把金枣刺几个洞,因为等一下要放入沸水中,如果不先刺洞,金枣膨胀之后会爆破,那就既不好看也不好吃啰。


在金枣上刺个洞防止金枣煮时破掉。(大纪元)


第三步:刺好洞之后,放入清水中煮沸,水滚大约五分钟即可。同时,可另起一锅,在该锅中放入水、冰糖,用小火煮,搅拌冰糖直至溶化。


开始煮啰!(大纪元)


第四步:清水中滚开了的金枣可以捞出,此时金枣酸涩的味道已被煮去大半。再把它放至冰糖的那一锅中,继续煮。(冰糖这一锅要用小火喔,慢慢熬煮。)煮到金枣呈现半透明状时即可捞出,平时慢慢享用。依我的实际经验,煮40颗金枣,小火熬煮大约两、三个小时,中途可试吃一下看看是否够甜,如果不够再添加冰糖。千万不要一开始就放太多冰糖,以免过甜无法补救。

附注:嗓子沙哑的人,把上述完成之后的金枣放入热开水中冲泡,加点盐巴,喝个几次,很有效喔。

责任编辑:任浩