Fremont台湾胡子茶，全美第一家

湾区休闲茶饮Who’s Tea茶餐饮三绝

东湾Bubble Tea 茶品卓越，美食精致，环境清幽，雅聚佳地

Who’s Tea的松饼（Waffle）与饮品。（湾区休闲茶饮Who’s Tea提供）

更新 2018-06-11 6:36 PM 人气 387

标签: 湾区休闲茶饮, 胡子茶, 湾区奶茶店, 东湾Bubble Tea, 东湾台湾茶饮

【大纪元2018年06月11日讯】（大纪元记者丁阳明旧金山湾区报导）“流华净肌骨，疏沦涤心原”。说茶是仙饮，能清净肌骨、洗涤尘嚣。我这“爱茶者”，去到 Starbucks等处看书、会友，一般是点杯茉莉花茶。他们只有茶包，6、7个品种，选择很少。

女儿爱喝Bubble Tea。她要是表现好了，我会请她喝奶茶。那种奶茶店，小小门面，放着嘈杂的快歌、三五座位，环境局促，我们多是打包走。湾区少有茶香甘回、环境清雅，能让人放松身心的茶饮店。

朋友介绍东湾Fremont新开了一家“Who’s Tea胡子茶”，说茶好、环境好、东西也好吃。我就去了。

东湾Bubble Tea：胡子茶环境时尚、优雅安怡，颜值高

一入门便觉舒服，砖木地板、云石墙饰、实木餐台，装修明净、格致。间以兰花妍幽、文竹隽秀、霓灯幻影。服务员全是年轻人，姑娘娟秀、小伙精神。环境时尚、优雅安怡，颜值高。

湾区休闲茶饮：Who’s Tea茶叶品质高，产自台湾本土

服务员向我推荐了一款招牌茶饮White Green Tea（$4.50）。绿茶上面是白色奶盖，撒了些许绿茶粉。奶盖由海盐和奶精制。滑润的咸香融合茉莉花的清香。闭眼轻啜，品之体之，若漫步金色海岸上银白的茉莉花园，茉莉花香混合咸爽的海风，令人心旷神怡。而探下吸管，汲入的是清甜的茉莉花茶，入喉回甘，清怡香远、甜而不腻、爽而不寡。

想起杜甫的诗：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。”好茶养生、清心、安神。

茶叶品质高，产自台湾本土。Who’s Tea敢卖原味茶，也是对品质有信心。而很多茶店对茶叶质量缺乏信心，所以要放各种配料，让人喝不出茶的成色。

湾区休闲茶饮：Who’s Tea果茶，果香馥郁，生津止渴

我点了Passion Fruit Green Tea（$4.50），Passion fruit又叫“百香果”，“百香”指它的味道中含有柠檬、芭乐、菠萝等等多种水果风味，美称“VC之王”，能生津止渴、提神醒脑、化痰止咳。

百香果绿茶Passion Fruit Green Tea。（湾区奶茶店Who’s Tea提供）

这道茶色泽金黄、茶面浮着半片黄柠檬。味道微酸、果香馥郁。轻啜浅斟，但觉神清气爽、口舌生香。我点的这杯茶是标准糖分和冰，下单时，服务员会问你要多糖、少糖还是标准甜。老板介绍，标准糖分和冰能体现胡子茶最佳风味。有时减糖、加糖都会影响茶饮的品质味道。

东湾Bubble Tea：台湾胡子茶，全美第一家

Who’s Tea（胡子茶）在台湾有40多家分店，台湾各个大中城市都有。
Fremont这家是美国第一家胡子茶店。

为什么叫“胡子茶”呢？因为Who’s Tea用料扎实，喝奶饮会在嘴唇上留一条白色牛奶印，尤如白胡子，而喝Chocolate饮料会在嘴唇上留一个黑胡子。菜单的Signature产品前，都会印一个小胡子。胡子茶品牌年轻，产品精致，新品繁多。创始人才三十多岁，很有创造力，致力把台湾茶饮推向世界，同时精选各国最好的美食服务客户。