【好食不藏私】

百变腰果巧遇低卡鸡丁 健康放心大口吃

文/刘宇晴

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【大纪元2018年07月05日讯】腰果好处多,除了当零嘴单吃,烘焙后洒上盐或糖提味,那香气更是让人忍不住想一口接一口。而腰果入菜料理,不仅能增添风味和口感,配上鲜嫩低卡鸡丁,更是开胃超下饭。

缤纷又美味的腰果鸡丁,让你健康放心大口吃!(影片截图)

【食材准备】

鸡胸肉 1块
蒜末 少许
葱末 少许
姜末 少许
绿花椰菜 约90克
毛豆 适量
甜椒 适量
腰果 适量

腰果入菜料理,不仅能增添风味和口感,配上鲜嫩低卡鸡丁,更是开胃超下饭。(影片截图)

【鸡肉腌制配方】

水 1/4杯
盐 1/2茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
木薯粉(树薯粉)2汤匙
橄榄油 1/8杯

【调味酱汁】

酱油 1/4杯
蜂蜜 1汤匙
白胡椒 1/8汤匙
木薯粉(树薯粉)1/2汤匙

♦详细作法请看影片内容♦

口味咸淡及食材,皆可依个人喜好调整变换。

责任编辑:羽晨

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