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夏季食补 中医推荐:酸菜白肉

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【大纪元2018年6月18日讯】(大纪元记者郑宜芬台湾台北报导)女性在家中大多负担家事重任,身兼多职,忙于照顾孩子、家庭,会忽略自身的健康,这其实更是人生课题应最优先的问题。

适逢夏季,由于气温升高、水汽增多,闷热容易出汗,不论老少皆易感受身体不适,出现心气旺,易口干舌燥、食欲不佳。中医建议以“清补、消暑”为饮食重点,有助于妈妈们补肾养肝,调理身体。

联合医院仁爱院区中医师方志男建议:“因肝气渐弱,心气渐旺。饮食上可增加酸味食物、少吃苦味食物,可以补肾助肝,增加抗病能力,可食用一些清爽甘甜的汤品,如酸高丽菜,可以调理脾胃,增加食欲”。

蔬菜本身的乳酸菌自然发酵,长时间酝酿,富含膳食纤维等营养素,帮助妈妈天天顺畅无负担;整体汤头富含酸甜滋味,可调理脾胃,增加食欲,让妈妈以及全家人都吃得健康,是道适合于立夏时节食用的汤品。

责任编辑:杜文卿

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