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【轻松下厨趣】

培根与吐司的晨之恋 培根起司蛋卷上桌

文/陈紫岚

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【大纪元2018年07月10日讯】一般的煎培根片、荷包蛋、烤吐司吃腻了吗?来点不一样的变化吧!利用培根、吐司做成像杯子状,放入起司和鸡蛋,做成蛋卷。早餐换一种吃法,心情也会变不一样哟!

培根起司蛋卷。(影片截图)

【材料】

培根 6片
吐司 3片
莫札瑞拉起司(丝)
鸡蛋 6颗
橘甜椒 1/4颗
黄甜椒 1/4颗
小黄瓜 1/4条
融化的奶油 少许
有凹槽的烤盘

(以上的材料、口味可随意调整、变化。)

观看完整影片»

【作法】

1.橘甜椒、黄甜椒、小黄瓜切成粗丝。
2.烤箱预热至摄氏200度/华氏400度。
3.取一个有凹槽的烤盘,并涂上少许奶油。
4.将每一片培根卷成圆圈,立起来放进烤盘凹槽中。

培根卷成圆圈,放进烤盘凹槽中,圆形吐司片放底层。(影片截图)

5.吐司用小杯子或圆形模型切成圆片。
6.在最底层放进刚切好的圆形吐司片。
7.再铺上莫札瑞拉起司、蛋、起司、蔬菜丝。

铺上莫札瑞拉起司、蛋、起司、蔬菜丝。(影片截图)

8.烤盘放入烤箱,烘烤15分钟(摄氏200度/华氏400度)。
9.取出烤箱。
10.装盘时可撒上些许香芹末。
11.完成。

烤盘放入烤箱,烘烤15分钟。(影片截图)

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责任编辑:于凝儿

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