【大纪元2018年09月02日讯】有时不想吃正餐，那来点创意轻食吧！诱人牛肉炒新鲜时蔬，光是馅料魅力就无法挡！再配上浓郁诱人的万恶牵丝起司，跟饱足感十足的贝果，完美组合满足你挑剔的味蕾。好吃的让人忍不住还想再来一个！
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【食材准备】
贝果 3个
牛肉 325克
洋葱 切块
青椒 切块
红椒 切块
蘑菇 切片
帕芙隆起司
焗烤起司
【调味料】
盐 1茶匙
黑胡椒粒 1/4茶匙
【作法】
1.热锅加入食用油，将牛肉放入锅内拌炒，约7分熟可先捞起锅备用。（可以个人喜好调整）
2.接着，放入切成块状的洋葱，下锅藉由刚才留在锅内的肉汁，继续拌炒；再放入块状青椒、红椒，均匀拌炒，让食材充分吸收肉汁。加入切片蘑菇增添香气和口感，均匀翻炒后，即可倒入牛肉。
3.再来添加点调味料提味：盐 1茶匙、黑胡椒粒 1/4茶匙，均匀拌炒。馅料部分完成就完成啰！
4.紧接着，将贝果切对半，铺上帕芙隆起司，再将适量的牛肉馅料放上，最后，撒上焗烤起司。
5.最后关卡，放进烤箱，烘烤10分钟，温度约控制在摄氏200°C／华氏400°F，等待烤箱跳起来，就可以大口享用热呼呼的牛肉起司贝果啰！
口味咸淡及食材，皆可依个人喜好调整变换。
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责任编辑：羽晨
