【大纪元2018年06月03日讯】（大纪元记者梁砚综合报导）美国疾病防控中心（CDC）1日宣布，之前由亚利桑那州尤马地区（Yuma）出产的萝蔓生菜（romaine lettuce）因感染大肠杆菌，目前已致5人食用后死亡，197人送医。
CDC表示，这次由受染生菜造成的首个病例出现在3月中旬，并可以断定这些生菜产自亚利桑那州的尤马地区，这里临近南加州。这些生菜之前进入30多个州的蔬菜市场，在首个疫情病例被证实后下架。
美国食品与药物管理局（FDA）官员表示，尚无法确定这次疫情的爆发源自哪一家农场、分销商，或运输及营销环节的哪个环节。
在就医者中，部分人表示他们并未食用受染的生菜，但与吃过这种生菜的人接触后患病。其中26人发展成溶血尿毒症综合症，这是一种肾衰竭，可能对免疫系统较弱的人，如幼童和老人，带来生命危险。
CDC表示，患者主要出现在加州和宾夕法尼亚州。5个死亡病例分别来自加州、阿肯色州、明尼苏达州和纽约州。
CDC起初表示，受染的生菜只出现在袋装或预切碎的生菜中。但近期在阿拉斯加的一所监狱内，一些囚犯在食用整颗生菜后也出现不适。
本次疫情是2006年以来最严重的一次，当时美国菠菜感染大肠杆菌后致5人死亡，205人患病。
医学人员表示，易受感染的人群包括年龄不到5岁的幼童、65岁以上的老人和免疫系统较弱的人士。目前患者年龄在12岁到84岁之间。
通常大部分大肠杆菌都不会致病，但部分可制造毒素，令人出现严重病征。一般人吃下病菌后三至四天出现症状，包括腹泻、严重肚痛和呕吐。
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