【大纪元2018年07月03日讯】自元朗新田的石湖围下车，沿着蜿蜒的河道步入小磡村，映入眼帘的是一片片种满了向日葵花的农田。在阳光映照下，向日葵花欣欣向荣，颜色份外鲜明，美不胜收。就在不远处的田边树荫下，有一位慈祥的爷爷，他戴着农夫帽，手抱着初生的孙女，面带笑容地与来到这片农田的客人们打招呼，邀请客人走进他的农舍歇息。一会后，他又走到田里，热心地向来访的客人介绍这片悉心打理的向日葵花田，田里顿时间欢欣一片。
这片农田热闹起来，大概已有一年多的光景。在假日早上时分，不少熟悉的客人都会到访这片农田，他们每逢见到这位爷爷，都会称呼他“信哥”，向他亲切问好，信哥则报以灿烂的笑容。梁日信（信哥）是这片农田的主理人，长年以务农卖花为生，几十年来一直坚守着这片农田，每天辛勤耕作，悉心打理农作物，全靠一份热爱土地、盼能造福子孙后代的信念。
夏季的向日葵花海和春季的百合花海，都有不少游人慕名而来。在六月份一个炎炎夏日的假日早上，有的游客更专程从港岛、九龙东一带前来。对于客人的来访，信哥露出阳光的笑脸：“独乐乐不如众乐乐！”
近期香港出现极端天气，新界各处先后出现干旱和水浸，这片美丽的花田也受到影响，部分向日葵花被水浸坏。不过，风雨过后，向日葵昂首微笑，一如园主信哥历经风雨依然拥有一份坚持的毅力和信念。信哥相信这片土地如同他的血脉，愿尽绵力造福子孙后代，盼将美好与市民共享。
“信芯园”免费花田缘起 ——爱孙欢笑暖心
“去年我种了很多太阳花，我亦都答应了很多订单，但是遇到台风水浸之后，这些花又不能搬出市面。我抱着我的孙女来（花田），她拿着花那么开心！”望着小孙女纯真的笑脸，他感到十分暖心，希望能将这份喜悦与人分享。起初，他请朋友拍照在Facebook发布，与人分享，不少人赞美他的花田开得美，一个全新的想法浮上信哥的脑海——开放花田，欢迎市民前往参观。去年夏季连场暴雨，农田位于低洼地带，惨遭水浸，加上渠务署疏导不力，导致花期延误，售卖成了问题。“那些花开得那么漂亮，独乐乐不如众乐乐！”信哥索性将农田开放，与众人分享。在义工朋友的支持与帮助下，信哥从去年开始，将自己的农田开放供市民参观、影相、打卡，并不收费。他不希望这件事因利益问题而变质：“如果收费，就会变质了，我不希望这样，我始终希望大家一起爱惜这片土地。”他相信，只要顺其自然，用心去做，一切都会往正向发展。
“温暖、和平、温馨”，信哥称这是向日葵的花语，盼每一位到访者，都能感受到这份热情。
爱护土地如子孙
一辈子都以土地维生的信哥，视这片土地为自己的生命：“土地，是一个农夫的血管，如果没有土地，农夫是不可以生存的！”
务农半世纪，未曾置业的信哥，一直在元朗新田租地种植维生，年过花甲的他依然要靠双手勤勤恳恳地落田干活、送花到花墟售卖、按时交租。每日凌晨3点起床，前往旺角花墟送花，8点多回到农场下田，夜晚8点休息就寝，日复一日。身为农夫，靠天吃饭，靠地维生。除了依靠双手对抗极端天气外，他更大的挑战是土地政策——面对越来越多农地被转为棕地之用的危机，身边的农地越来越少，他亦面临着收地逼迁的威胁。
眼见身边街坊渐渐离去，农舍渐渐变少：“这些猫狗都是我收养回来，现在（农舍）搬剩不是很多间，你看那边摆金属的地方，（过去）都有五六家人，现在走了，剩下全部不到十间。”
即使如此，信哥坚信，这片他热爱的土地应属于700万香港市民，不应沦为棕地受到污染。他相信自己的坚守有价值，希望尽自己的绵力为后代争取权益。他并不介意政府收购土地，但希望收购的土地能够造福子孙后代，而不是给一小撮人垄断。看到现在的年轻人，在住房问题上挣扎，信哥总觉得政府应该有所作为，市民也应该为此发声。
“现在香港我们的子孙后代，住太空舱，棺材房，不要说买房了，租都未必租得起。”信哥感叹道。现实如此，但仍要珍惜可以发声的机会：“希望更多香港市民认识，土地资源来源不是没有地，是给某一小撮人垄断了。希望有更多人知道这个情况，有更多人向政府出声，建起公屋。”
为期五个月的“土地大辩论”已经开展，信哥开放的花田就是一场无声的“辩论”，用实际行动来证明这片土地的珍贵。
“土地就好像自己的亲生子女，就好像这个小宝宝，是我的子孙，我们好好地爱护他，能够做一日得一日，尽力而为！”信哥的那份坚持令人感动不已。
再次开放向日葵园 信心源自市民支持
若说去年的向日葵田开放是“塞翁失马”，今年的向日葵田则有着全然不同的意义。在这里，信哥收获的不仅仅是花，更是一颗颗真诚的心。不但有义工尽心尽力帮忙，不少远道而来的游客对花田的支持，令信哥的信心大增。
去年花田开放时，社工曾举办教育活动，邀请基层儿童前往花田，有一个孩子刚来的时候就问：“阿Sir，几点钟走啊？”但是活动完毕后他又问：“阿Sir，有没有机会再去啊？”提及孩子们的转变，信哥表示非常满足：“我们虽然经济利益不是那么大，但是我觉得教育意义大于一切！”
由于去年“信芯园”的向日葵田及今年年初的百合花田得到市民热烈向应，不少游客远道而来撑信哥，令他十分感动。今年暑假，信哥决定再次免费开放向日葵田给市民参观。
听闻花田开放的消息，不少市民专程从南区、将军澳、北角前往，甚至有摄影爱好者凌晨四点赶到拍摄日出，信哥的农田再次热闹了起来。
“大家好像相敬如宾一样，大家都是朋友来的，远道而来，很有心，他们都是来撑我的。”见到游人在花田中灿烂的笑脸，带上一家大小前往参观，信哥感到十分满足，并认为自己的花田不逊于日本北海道的花田。他鼓励市民乘假期带上长辈、小朋友前往，将欢乐与家人共享。
信哥盼望多些市民进来，“让我们变得更加好，多些市民爱惜香港的大自然，知道土地资源怎么去运用，好好地运用它，不要胡乱发展。”
“信芯园”向日葵园 开放资讯
开放时间：
即日起至八月中旬，早上8时至下午6时
交通提示：
- 由于村内通道狭窄、村内不设车位，请避免驾驶私家车前往
- 使用公共交通工具
- 红色小巴17号、绿色小巴78号、九巴76K，在石湖围巴士站下车，下车后，看到“小磡村”村牌方向，过桥后靠左，到达红色屋，然后沿河一直向村方向前进即可抵达。
- 绿色小巴76号，在小磡村下车（请优先让小磡村村民使用）
完整影片：
撰文：曾莲 剪辑：陈仲明、盛益清 责任编辑：明宙
