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【大纪元2018年08月01日讯】(大纪元记者裴晏报导)日式饭团经常会出现具创意的造型,增添了视觉效果,让人食指大动。透过天然食材的搭配,就能让饭团变成色彩缤纷又兼具营养的家常料理。而制作饭团也很适合亲子互动,带来满满的成就感和幸福感!

来看这道由新唐人主厨示范的“可爱版”熊宝宝饭团料理。

看影片完整版…

食材:

熊宝宝的棉被和枕头:(份量依个人需要而定)
• 蛋
• 鲜奶油
• 盐
• 楜椒粉
• 巧达起司
• 奶油
• 莫札瑞拉起司

熊宝宝饭团:
• 

• 米饭
• 酱油
• 蕃茄酱
• 海苔 1片

做法:

熊的棉被和枕头:

1. 将蛋和鲜奶油一起搅拌均匀,增加棉被的蓬松口感。

将蛋和鲜奶油打散混合。(视频截图)

2. 加入切碎的巧达起司到蛋汁中,再加入盐和楜椒粉搅拌均匀。

3. 热锅后放入奶油,倒入蛋汁,以小火煎熟。

4. 将煎好的蛋皮切下1/3当枕头,剩下的2/3蛋皮当棉被。

5. 在枕头中间放入莫札瑞拉起司,并卷成枕头的造型。

6. 将做好的枕头和棉被放一旁静置。

先制作蛋皮当棉被和枕头。(视频截图)

熊宝宝饭团:

1. 热锅后放入奶油,将饭炒热。

2. 在锅里加入蛋汁、酱油和蕃茄酱继续拌炒均匀,直到整体颜色一致。

将饭拌炒到整体颜色一至。(视频截图)

3. 将炒饭用塑胶袋捏出两个椭圆造型,一大一小,大的当身体,小的当头。

用塑胶袋捏造形。(视频截图)

4. 捏出4个小椭圆造型当手和脚。

5. 剪下2个半圆形的起司片当成耳朵和鼻子。

6. 拼装熊宝宝的四肢。

7. 将烤好的海苔片和起司片拼出眼睛和鼻子造型。

8. 帮熊宝宝盖上棉被就完成了!

在盘子里拼装熊宝宝的造型。(视频截图)
完成品。(视频截图)
也可用烤香肠、海苔和起司片做出章鱼造形饭团。(视频截图)

责任编辑:苏明真