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食物垃圾有氧消化悄然改变墨尔本餐饮业

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【大纪元2018年08月17日讯】(大纪元记者赵琼玉墨尔本编译报导)ORCA Enviro Systems环保公司的现场垃圾处理技术,可以将食物垃圾进行有氧式“消化”,使其变成液体,最后流入下水道。现在,这项技术正在改变着墨尔本餐饮业的垃圾处理方式。

据《时代报》报导,自ORCA Enviro Systems环保公司两年前进入澳洲市场以来,澳洲有数百家公司租用了该公司的技术设备。

去年5月,墨尔本市(City of Melbourne)开始在Degraves St街的垃圾回收站中采用了这项垃圾处理技术。

ORCA Enviro Systems环保公司澳洲总经理帕帕斯(Tas Papas)说,有氧食物消化器就像一个“机械胃”。该装置内部有一个池子,里面装有天然微生物,可以将食物垃圾有氧式地消化成液体,然后该液体通过隔油池或隔油装置进入污水系统。

ORCA Enviro Systems公司称,该公司拥有的数据表明,Degraves St街垃圾回收站在使用有氧食物消化器的第一年,就现场处理了62吨食物垃圾,仅此一个设备每个月就减少了4.85千克甲烷排放量和6.75吨二氧化碳排放量。

帕帕斯指出,这不只是能够转移垃圾填埋场的垃圾,还可以最有效地从源头回收食物垃圾,这意味着道路上的大型垃圾车会减少、交通拥堵会缓解、柴油的消费也会下降。

维州皇家汽车俱乐部的城市俱乐部(RACV City Club)是一家五星级酒店,拥有多家餐厅,每天产生的食物垃圾多达300至500公斤。

该俱乐部也租用了ORCA Enviro Systems公司的技术设备。俱乐部的行政主厨诺莫伊尔(Mark Normoyle)说, 通过现场处理所有的食物垃圾,RACV城市俱乐部所需的垃圾箱数量从三个减少到了两个,这不仅节省了公司的资金,也减少了臭气和害虫的污染。

他说,如果整个行业都采用这种方法来处理垃圾,节省的费用将可能是“天文数字”。

责任编辑:李欣然

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