【大纪元2018年08月22日讯】上星期日我和朋友到愉景新城原本想吃南小馆，但门外实在太多人在等位，可能因为这间餐馆刚刚是在入口位置，所以特别多人，只好作罢。其实愉景新城最近进驻了几间特色餐厅，但假日的愉景新城真是太多人，想试也不容易。走着走着我们上到三楼转了一圈，看到翔龙二字的餐馆，上前一看和南小馆同样是上海菜馆，而这间更不是连锁食肆，立刻上前攞位试试！
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等候的时候带位笑说他们不接受电话订位，必须亲自到场攞票等位入座。我趁机看看餐馆外围，简简单单没太大特色，餐牌菜式也和一般上海菜馆一样。最吸引我注意的是他们有出售和供应自家的荞麦茶给食客！他们的荞麦茶卖点是能降低胆固醇、血脂及血压、排毒、保护血管和美容养颜等等……。我一向都喜欢荞麦做的食物，喜欢荞麦本身所带的麦香味，当然不能错过！由于我和朋友2人，所以大概等了15分钟左右便有位了！
入座后第一时间试饮他们供应的荞麦茶，喝下去有点像日本玄米茶，满口荞麦加米香很好喝，只是给食客喝的茶也感受出他们的用心，抵赞！
我们点了鸡丝粉皮、虫草花炖鸡汤、小笼包、笼仔海鲜蒸豆腐和翔龙炒饭。
虫草花炖鸡汤足料、不油腻，重点是不添加味精，好喝。小笼包皮薄馅靓，入口汤汁饯出，很鲜味，充满猪肉香，吃的时候要小心否则小笼包内滚烫的汤汁会灼到口腔。笼仔海鲜蒸豆腐香滑得像吃豆腐花，海鲜芡汁不会过稀或太过杰身，不配饭也很好吃。
翔龙炒饭炒很干身饭粒粒粒分明，颜色也漂亮，入口饭粒有嚼劲而不硬，最重要不油腻，炒饭最怕吃到又湿又腍又满口油，这个真是很好吃，即是后来放凉了也不会出油。
这间餐馆实在令人惊喜，所有菜色实物和餐牌内的图片没有很大分别，估不到这间在三楼不太起眼的餐馆竟有如此高水准。食物质素好过很多其它上海菜馆，价钱也公道，幸好我周围逛逛继而发现了，美食当然要公诸同好啦！对于现在满街的连锁食肆，这些有质素的小餐馆真的很值得支持的。#
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翔龙拉面小笼包
荃湾青山公路荃湾段398号3003号铺
责任编辑：莫森
