标签:
圣马护理
【大纪元2018年09月21日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）长辈由于年老，身体的机能已不听使唤，家人又无时间照顾，有的成为护理之家的住民，在我国传统的中秋节前夕，圣马为让长期住在护理之家无法回家过节的住民，再次重温过中秋节的气氛，特举办中秋节庆祝活动，邀请家属与住民一起欢度温馨团圆夜。
圣马尔定医院护理之家于20日下午在护理之家7楼活动区，让长辈体验动手做月饼的技巧。为了让大家了解如何健康吃，刘奕麟营养师教导健康月饼制作，教导民众自制少油、少糖、少添加物的豆沙月饼，让中秋月饼好吃又无负担。
刘奕麟表示，不可轻忽市面月饼的热量，长者应选择少油、少糖，少反式脂肪的健康月饼；营养师另外提醒，中秋佳节不可或缺的柚子也要注意有肠胃消化不良、肾功能不好的人，柚子应景浅尝即可，建议长者享用月饼也要搭配无糖茶饮解解油腻。
廖淑君社工师说，藉由互相分享DIY月饼的经验交流，把大家团圆在一起，活动中不仅有趣且长者也藉由烹饪活动过程训练手指的活动。还可享有完成制作月饼成就感。
护理之家主任萧娟娟问长者，“有促咪无!”，爷爷奶奶异口同声回应“有喔！”，子女们也因月圆人团圆，加上护理之家同仁及工作人员贴心关怀，也让圣马护理之家尽管不在家也能有家的温暖。◇
责任编辑：昱作
