【大纪元2019年01月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）醒吾科大一直非常重视与社区的互动，也经常举办与在地连结的活动，透过社区服务工作，善尽一所大学的社会责任，随着高龄化社会的来临，林口地区长者也成为醒吾科大服务的重点对象，除连续两年举办“敬老餐会”、“青银同欢、跨代团园”等大型活动，也利用课余时间，鼓励学生以行动来关怀在地的长者。
醒吾科大餐旅系幸福烘焙工坊，以及商设系学会，共同在校内为长者举办一场应景的“幸福点点迎新春-伴手礼DIY活动”。商设系学生带着长者制作专属的贺年卡，并且运用素材折出完整的凤梨酥礼盒，大量运用包装设计的专业，不但让学生实际活用所学，也让长者体验到设计为伴手礼带来的美感与质感，并非遥不可及而是与生活密切相关的。
幸福烘焙工坊教导长者，从原料置备到成品烘焙，一步步地制作出满满心意的手工凤梨酥，长者虽然一开始都有些手忙脚乱，但毕竟人生阅历丰富，再加上餐旅系学生的细心教导，大家很快地就进入状况，甚至还相互比较、力求精进。等到一颗颗热腾腾的凤梨酥出炉后，加以包装放入上午制作出来的礼盒中，再加上亲手制作的贺年卡，一份独一无二的伴手礼便诞生了。许多长者看到自己的成品都非常高兴，纷纷抢着合影留念。
有位阿嬷说，觉得非常有成就感，要将成品带回去跟家人共同分享；活动不但有趣，也认识了很多银发朋友，希望之后醒吾可以多多举办这样的活动。另一位阿嬷表示，活动不但让她度过了充实的一天，甚至过去不易入睡的老毛病在当天也消失了，以后一定会再来参加活动。参与服务的学生则纷纷表示，虽然一天下来有点累，但看到阿公阿嬷愉快的表情就觉得很有意义；不管在包装制作或凤梨酥烘焙的过程中，长者的学习态度都非常认真，也提醒了自己要用同样的态度来面对日后的课程，无形中也有所成长。
透过活动让参与的学生与长者都满载而归，大家也都非常期待下次活动的来临。未来醒吾科大也会回应这样的需求，持续结合学校与学生的力量，进行更多元的在地社区服务，让醒吾与林口能够共同成长、持续提升。◇
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