【大纪元2019年01月11日讯】新唐人/大纪元媒体集团将于2019年2月3日（周日）在洛杉矶亚凯迪亚社区活动中心举办“恭贺中国黄历新年募款晚宴”。诚挚邀请一直关注、支持我们的新老朋友与我们一起共用团圆年夜饭，共贺中国黄历新年。
回味舌尖上的传统中国年味，感受其乐融融、共迎新年的欢心喜悦，一起分享庆祝新年时的快乐与美好。除了热闹喜气、欢聚一堂，“年夜菜”可是我们华人过新年时的重中之重。我们的晚宴将提供自助式过年大餐，届时您可享用近30道经典的中式年夜饭菜，其中包括重磅传统过年大菜、各种点心和甜品等。无论是菜色、菜品，还是菜的份量，都力求让每一位来宾开心吃好，感受到我们全体员工的浓浓心意。
发财元蹄
好味年菜迎好运！“发财元蹄”是新年家宴必备的一道发财年菜，元蹄与发菜一起烹制而成，一个个红光透亮的元蹄原个置在生菜面上。过年与家人吃“发财元蹄”，有一家人团团圆圆的寓意，也有聚财宝的象征。
家乡走油肉
这是一道老上海弄堂人家的传统过年大菜，金黄的表皮结起漂亮的皱纹，肥瘦相间的完美层次，入口即化，酥烂不腻，搭配水笋同炖，是年夜饭上最抢手的主菜。
八珍秘制卤水鸭
卤鸭是潮州人吃团圆饭时不可或缺的食物，也是许多华人必吃的过年菜。
秘制卤水鸭最大程度保留它的原汁原味，秘制卤料配方让鸭肉柔嫩到极致又入味到极点，入口能感觉到鸭骨周边的汁水从舌尖上绽放开来。
私房烤全鱼
过年一定少不了一道鲜美的鱼，而且要以全鱼呈现。一尾烤全鱼象征富贵有余，连年有余的好兆头，是年夜饭必吃的吉祥开运菜。所有的菜都可以吃光，唯有鱼不行，因为一定留下一点才有剩“余”，才能年年有余。
珠玉满盘海鲜烩
新年团聚，用最好的食材，款待最在乎的人，让彼此真诚的心更加温暖。珠玉满盘海鲜烩寓意着珠玉满堂，和美圆满。用龙虾、鱿鱼、海虾、扇贝和北极贝等多种上等新鲜海鲜类食材一起烩出的香鲜美味料理，清新健康不油腻。星级美味享不尽，丰富的海鲜更能让年夜饭吃起来更满足，惊艳之余让人吮指回味再三。
十全如意菜
黄历新年象征团圆的菜很多，其中一道什锦素菜亦称十全如意菜，象征十全十美，事事如意，在年夜饭桌上是个兼顾面子和里子的重要菜色。这道菜是由十种新鲜或腌渍蔬菜分炒而成，其中主要成分“黄豆芽”形状像是如意，还包括香菇、豆干、胡萝卜、木耳、海带、金针菇、笋丝、芹菜、榨菜等。颜色漂亮讨喜，营养充足。
过年饺子（纯手工制作）
饺子象征着团圆、喜庆。传统上，“饺子”讲究在除夕夜十二点钟包完而且要马上吃，白菜馅饺子寓意百财齐聚，芹菜馅饺子象征来年勤奋勤恳。饺子饺子，交在子时，吃饺子取“更岁交子”的含义，有辞旧迎新之意，也就是表示“开张大吉”。“饺子”形如元宝，又象征着“招财进宝、财源广进”的意思，所以过年除夕吃饺子，表示从一年开始都将大吉大利、财源广进。
请您尽早报名参加新唐人/大纪元举办的“中国黄历新年募款晚宴”，晚宴餐票为158美元，座位有限。我们将为交通不便的来宾，提供免费车子接送服务。
如果您不能亲临晚宴现场，欢迎您考虑选择捐款，善款随喜（捐款电话：888-618-8958）。或者欢迎您参加新唐人电视台于1月26日（周六）在阿凯迪亚社区中心举办的健康展，我们会有专人接受您的善心捐款，并赠与精美礼物。或许就是这样一个过新年的小小善心捐助，将带给您不同凡响的幸福、美好与希望。
诚征下联
每逢黄历新年，千家万户贴春联。红底金字，稳重而鲜艳，增添节日喜庆气氛，用以表达人们敬天敬神、祈福纳祥和寄希望于美好的未来。
晚宴新年对联的横批是：共创美好未来 ；上联（右联）是：独立敢言良心媒体 回归传统辞旧岁。欢迎check in时现场提供下联，我们会即时择优张贴。
本次诚征下联活动仅限于购票读者（请将下联写在纸上并备注您的名字），会有开心奖品送给您。◇
晚宴和捐款资讯：
购票 / 捐款热线:888-618-8958
晚宴餐票:$158
支票抬头:NTD TV , 邮寄地址:NTD TV
9550 Flair Drive, #411 El Monte, CA 91731
责任编辑：张释心
