【大纪元2019年01月14日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）宜兰县政府为表彰刘秉稼以茶叶开创更美好、更有活力的永续未来，14日特由林县长、冬山乡农会理事长蔡东海、常务监事谢茂山、总干事黄志耀及多位县议员、冬山、大同乡长、中山村长等人到刘家致赠“秉烛衍稼”贺匾，祝贺刘秉稼荣获第31届全国模范农民殊荣。
林姿妙县长赞许刘秉稼先生秉持宜兰人刻苦耐劳的精神，培育出独具香气“紫芽茶”，先后荣获38项奖项，更获得全国模范农民的肯定。林县长也强调，县府将持续行销“宜兰茶”品牌，让全台湾、全世界知道在地的好茶，提升宜兰农特产品的价格，一起拼出宜兰好生活。
林县长致词时指出，宜兰县茶叶生产面积达150公顷，其中逾一半产区在冬山乡，在县府与冬山乡农会与众多农友的努力之下，近年成功打响“宜兰茶”品牌；刘秉稼先生传承自父亲刘同文的种茶与制茶技术，更推陈出新培育出新品种，更是农友学习的典范。
刘秉稼发现制好茶是他的兴趣，也是生活的动力，因此不断的尝新、改良，在他的坚持与努力下，陆续完成“乌龙茶制作方式融入红茶制程”来提升红茶品质、引进“滴水灌溉系统”来减少水和电源的使用、开发“真空低温干燥绿茶粉”技术来保存儿茶素活性、最后成功培育外观呈现亮丽紫红、生长快速、抗病虫害、口感温顺有类檀香特殊香气的新品种“紫芽茶”，至目前在全国和宜兰各项比赛中共获得38项的奖项。
冬山乡农会总干事黄志耀说：“因为刘秉稼做到了传承与创新”获全国模范农民殊荣肯定。因此，特别在匾额上写了一段话：“秉实制好茶 勤研耕农家稼”刘秉稼君自幼随父刘童文学习，传承其精湛茶艺，至参赛屡屡抡元，其坚持品种技术创新，故自主培育具檀香气味紫芽茶树创新，再为红茶加值增添美事，进校园推广茶教育，深植本土产业，期代代繁衍，今荣获第三十一届全国模范农民，赠匾“秉烛繁衍”祝贺，乃实至名归。
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