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陪民众健康过好年 中医大新竹附医办园游会

“健康年菜快乐吃”摊位,营养师分享热门年菜的做法,并和民众开心合影。(赖月贵/大纪元)
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【大纪元2019年01月23日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)中国医药大学新竹附设医院23日在医疗大楼一楼大厅举办“新竹附医陪您健康过好年”园游会,由营养科、家医科和中医科设摊,为民众做健康咨询、年菜怎么吃最健康及养生茶试饮,并免费检查眼压和骨质密度等,现场也有书法家挥毫免费送春联等活动。

中医大新竹附医副院长陈俊贤表示,除了急重症医疗之外,为社区服务、宣导预防医学的观念也是医院应尽的责任,年节是阖家团聚的好时光,院方和民众分享正确的饮食习惯、保健观念、健康咨询等,祝福民众过个快乐又健康的新年。

营养科在现场设置“健康年菜快乐吃”摊位,分享热门年菜“佛跳墙”的做法。营养师王依屏说,传统年菜多以肉类为主角,烹调重油重口味,蔬菜水果等膳食纤维的摄取相对不足,健康年菜的基本原则是“三多二少一适量”,即“多蔬菜、多水果、多膳食纤维,少油炸、少食盐,肉适量”。

王依屏建议,“健康佛跳墙”做法主要是调整食材的烹调油量及份量,例如食材油炸的方式改为蒸烤烹调,增加包心白菜用量可提升甜味又降低热量,将一人份的热量控制在161.6大卡,吃到美味,又不会造成身体负担。

“好吃好喝好体质”摊位由中医科分享保养之道,并提供养生茶“天水茶”、“元气活力饮”试喝。中医大新竹附医中医科医师邹晓玲表示,“天水茶”主要成分为乌梅、山渣、甘草、大枣等,主要功用为生津止渴、保护喉咙;“元气活力饮”主要成分是何首乌、当归、熟地黄、麦门冬、炒白芍、炙甘草、大枣、枸杞、炒白术、党参、黄耆、伏苓等,可气血双调、阴阳同补,都很适合年节饮用。

家医科主任胡松林以亲切的笑容、专业的知识为民众提供咨询服务
家医科主任胡松林以亲切的笑容、专业的知识为民众提供咨询服务。(赖月贵/大纪元)
眼压检测
眼压检测。(赖月贵/大纪元)

家医科“身体密码在这里”,则搬来眼压、骨密度检测仪器,带民众了解自己的身体密码。家医科主任胡松林指出,人类骨密度通常在30岁达到顶点,之后会逐渐减少;如果因钙质缺乏或吸收不良,导致新骨制造速度太慢,或是因老化等因素造成旧骨吸收速度太快,骨密度就会降低,导致骨头愈来愈脆弱,骨折风险提高,因此,了解自己的骨密度是很重要的。而心房颤动是造成缺血性中风的主要因素之一,家医科也提供心房颤动式血压机,为民众量测血压和侦测心房颤动。

责任编辑:王愉悦

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