【大纪元2019年01月27日讯】（大纪元记者杨存菁报导）糖是生活不可或缺的重要食品，甘蔗是糖的主要来源，种植甘蔗随着欧洲航海时代的兴盛，在世界各地展开，哥伦布南美殖民时，种植甘蔗就是当时重要的经济作物。如今，糖却被许多专家认为有害健康，果真如此吗？
奥诺企业代表权宰元经常往来南美，发现在当地很多足球选手上场比赛前，都会饮用一杯浓浓的矿物原糖水，家里人生病时也饮用温原糖水。“矿物原糖就是未精炼的蔗糖，在南美是不可或缺的健康机能食品。”权宰元认为糖的制作过程，决定了对健康的好坏。
“现代人为追求甜味，厂商以化学提炼、精致再精致的方式，将糖中的甜份加以浓缩，特别是白糖，食用时虽然感觉很痛快，但是大量浓缩糖分快速进入身体中，就会造成负担。”
家中行商，权宰元从小常听到长辈的教诲：“做生意要有商道”，“不可以做钱财的奴隶”。他体悟到，大自然天生的产物就是最完美的，即使天然有机的成本较高，将真正的好糖带入韩国，是奥诺的使命。
未经精炼 提供有机矿物原糖
奥诺成为南韩第一个进口南美的有机矿物原糖的企业，为此南韩食药厅特别订出“原糖”标准。权宰元解释说：“一般糖都是用化学加工或离心分离法炼制，白糖含糖量达99%。奥诺矿物原糖以物理方式制程，糖分含量及甜度偏低，且富含多种营养，这就是不同于白糖的原糖标准。”
所谓矿物原糖就是未经过精致提炼甜份，所以糖分指数相较为低，饮用后通常GI值指数（升糖指数）在24-27之间，同时含有大量的无机物、维他命、氨基酸、蛋白质、钙、钾及抗氧化物等元素，有助于牙齿及骨骼的发育。
最近一年多来，南韩市场陆续出现各品牌的原糖商品，“矿物原糖”这个名词，南韩的消费者多数不陌生。“几次参展发现，很多消费者会把我们的商品作为其它品牌的比较基准。”权宰元颇为欣慰，代表天然与健康的奥诺赢得了消费者的信赖。
以善待人 与合作企业共生
“以善待人、企业共生”是奥诺的经营理念。即使在供需关系中奥诺是有话语权的甲方，但奥诺对供应商不会过多砍价，每年佳节还主动给供应商寄礼品，感谢他们这年给奥诺最好的矿物原糖。相对的，业界商家都知道，跟奥诺合作不能以低价为诱因，因为奥诺要求的是高品质。
权宰元表示，有时也面临艰难的抉择。几年前，奥诺耗资六亿韩圜（兑约424万港元），请两家公司帮忙开发机器，但这两家公司并未在合约时限内完成任务，每拖延一天对奥诺来说就是多一天的成本负担，所有的朋友都劝权宰元控告这两家公司，但他明白一旦诉诸法庭这两家公司都得面临判刑。
“现在难受只是一时的，总有一天我一定可以赚回来，但是如果我现在告他们，他们公司就倒闭。”权宰元坚信长辈的教导，绝对不要做钱财的奴隶，不要跟着世界价值观的偏移而下滑。不久，权宰元意外接到南韩著名偶像团体防弹少年团的合作邀约。
“能被明星团体邀约海外合作，对我来说是非常大的鼓励。”权宰元腼腆的笑着。
Auno奥诺 要当最优秀食品企业
权宰元认为化学加工品的乱象，源自于人的贪欲，对钱财利益的贪，满足口腹之欲的贪。他想体现的商道就是坚持提供天然健康的食品，与合作企业共同成长，并回馈社会。
谈到奥诺的愿景，权宰元说：“Auno是西班牙语，Ａ是字母的第一字，uno代表第一，Auno就是A1，就是期望公司做最好的、第一的食品公司。”◇
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