【大纪元2019年10月03日讯】（大纪元记者楚方明多伦多编译报导）秋天是丰收的季节。一年前还是多伦多伯翰索普高中（Burnhamthorpe Collegiate）草地的地方，今年长满了秋葵、卡拉罗菜、番茄和胡萝卜。
据CBC报导，伯翰索普高中位于多伦多西边，靠近427高速公路。一年前，学校开设了一个动手项目“学校种植”，教学生种有机果蔬，于是，学校的草地变成了农场。该项目是由非营利组织“食物分享”与多伦多教育局联合开设。
学习种菜一整套技能
能在城市里种菜，对学生们来说也很新鲜。他们要学习播种、移植、灌溉和收获等各种技能。能体会到与土地的亲近感和收获的满足感，这让学生们兴奋。
“我喜欢种地。我一出来就浑身是土。”女生萨拉·瓦拉（Sara Wara）说。
该项目的协调员卢·布瓦洛（Lou Boileau）表示，很多学生都是第一次与土地接触。“这是第一年，对学生来说，是个很好的机会，创造城市农场。”她说，学生们会真正喜欢自己亲手种植、看着长大并收获的蔬菜，并有满足感。
有机蔬果受居民欢迎
布瓦洛走过蕃茄地，随手摘了一个放到嘴里。她说，学校农场里种的都是有机菜。在种植课上，会教学生们如何使用金盏菊花和楝油种菜，这两种植物都有驱虫和杀虫作用，可以替代农药。
学生们种的有机蔬果，每周会摆到社区集市上出售。本周四，是最后一次。
The first market garden at our new farm was an outstanding success. Thanks to everyone for the support and create community. Thanks, Adam, Rosie and a bunch of fantastic youth growers for all the dedication @Burnhamthorpe1 schoolyard farm. Come and say hi every Thursday from 3-7 pic.twitter.com/ch9NlCFr3g
— school grown (@schoolgrownTO) July 5, 2019
布瓦洛称，学生们种的苏格兰辣椒1磅卖2元，而Loblaws超市卖6个4.5元。集市吸引了附近社区约200人光顾，有老人和孩子。
瓦拉很喜欢到集市卖菜，她说：“看到辛苦种的菜有了回报，感觉很好。”
学校农场还用蔬菜代购券换居民们的菜渣，用作肥料。瓦拉表示，蔬菜来自于土地，它们的剩余物成为肥料，又回归于土地，再自然不过了。
男生丹尼尔·拉维斯（Daniel Ravits）负责给农场积肥育土。这个脏活儿不太受同学们欢迎，但他喜欢，他喜欢帮助别人。“我学到了团队合作，这很重要。”他说。
明年再来
多伦多教育局有两所学校有“学校种植”项目，并开设了农场，一个在伯翰索普高中，一个在Eastdale高中。但后者的农场建在屋顶上。
伯翰索普高中有3门课需要利用农场，一门是建筑课，一门是绿色行业课，还有一门是妇女手艺课。
布瓦洛表示，今年的种植项目结束了，她正好利用冬天做明年的计划。她认为，很多学生都渴望学习种菜，与土地建立亲近关系。
责任编辑：文芳
