【大纪元2019年10月28日讯】（大纪元记者宋顺澈台湾新北市报导）新北市红麹文化嘉年华，于27日在树林兴仁花园夜市举行，副市长吴明机莅临会场与大家共同制作红麹美食，红麹料理达人-圳民里里长王墘现场传授红糟肉秘方及制作方法，山佳社区发展协会理事长-简玉春也当场传授玫瑰花饼干的制作方法，并公开收徒，市政顾问邱桂梅带来八层高的红麹发糕塔与大家一同为红麹文化节庆祝13岁生日，现场还有众多的红麹美食摊，让民众进一步了解在地的红麹美食文化，现场民众携家带眷人山人海热闹滚滚。
副市长吴明机表示，透过活动将树林在地人文、景观及红麹特产相结合，延续文化深耕及推广红麹产业，呈现树林区“红麹之乡”的美名，也创造地方产业及观光发展，期望透过红麹文化节的举办让民众认知，传达地方红麹产业进步、永续发展的意涵。
参与盛会的贵宾众多，包括立委苏巧慧、文化局、市议员陈世荣、洪佳君、廖宜琨、区长陈奇正、民政课长黄金泰、社会人文课长吕佳宪、多位议员服务处主任、许多位里长、在地许多仕绅也来到会场共襄盛举。
今年的红麹文化节嘉年华盛会由树人家商以及许多艺文团体带来精彩的节目，现场有音乐演出、舞蹈表演、红麹商品展售。
今年红麹文化节推出多项活动，有“美食品尝甜滋滋”美味的福义轩红麹饼干、“红麹小学堂”做为有奖问答“红麹知识”知多少，“红麹宝宝疯打卡”，可爱的红麹文化节吉祥物-红麹宝宝全场开放拍照留念!民众“闯关集章乐”完成集满3个章就可以参加摸彩券活动及获得绵羊皂组(限量1,000组)，舞蹈表演中间穿插“摸彩好礼大方送”，首奖有40吋可连网电视其他还有富士拍立得米奇礼盒限定版、无线蓝芽音响、小米手环及行动电源等好礼，得奖民众乐开怀。
现场摆摊的有各式各样的美食琳琅满目让人食指大动，也有当地的艺文团体，包括有：新北市树林区山佳社区发展协会，佳郁第一红麹，粿全佳精致米食，名轩食品商行，谭记美味泡菜，伊贝健康美妍馆，大红麹企业社，艾森堡红麹工坊，巨佳食品行，合硕商行，丽华西点面包行，宋记卤味，名榖屋生技股份有限公司。嘉得国际股份有限公司，树林客家乡亲会，财团法人树林济安宫，树林区乡土文化艺文协会，树林社区大学，华山基金会树林爱心天使站，仙窖国际开发股份有限公司。
公家机关也有很多来做推广的单位包括有：树林户政事务所，法务部行政执行署，法务部调查局新北市调查处，新北市政府环境保护局，新北市政府税捐稽征处，新北市客家事务局，新北市树林地政事务所，树林分局侦查队。
轮番上阵演出精彩的舞蹈、音乐的艺文团体有：原创艺文化艺术团，树人家商亲善舞团，幸福爱乐乐团+茂楠乐团，新北市树林区亮丽创意协会舞蹈班，树人家商观光劲舞啦啦队，新北市树林区客家乡亲会闪亮舞蹈班，柯雅文艺术舞蹈团，舞楀艺术，黄子铭二胡学堂等。
责任编辑：筱珮
