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建国市场
【大纪元2019年11月01日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）有菜市场“金马奖”之称的经济部市集名摊评核，台中今年拿下1,702颗星数、全国第一，也创全国历年之最。市长卢秀燕1日前往122颗星、摘星最多的建国市场，打开脸书直播分享，带观众一起走访“冠军市场”。
经济部每年举办“品牌市集、优良市集及乐活名摊评核”，台中2处品牌市集、25处优良市集及719个名摊脱颖而出，总星数高达1,702颗星，勇夺全国15评核县市第一名。
“新鲜、便宜、多样，好吃、好逛！”卢秀燕一早前往中部最大传统市场建国市场，力邀民众一起来感受冠军市场的人情味；现场摊商也纷纷拿出鱿鱼、鹅肉、咖啡等拿手菜邀品尝。
经过水产店看见活跳跳鱼货，一时技痒说起挑鱼小撇步，“眼睛亮晶晶、皮肤有光泽、鳃翻起来要新鲜！”在大闸蟹摊位，她透露自己烹调秘方，首先用刷子清洗，再铺上大蒜连皮拍一拍，放进炒锅撒盐盖上锅盖开火，“大闸蟹转红就完成了！”
经发局表示，建国市场场地采棋盘式规划、干净明亮，此处也成立爱心食物平台，每天摊商卖不完的食材送到这，可提供关怀据点。市府将辅导其他市场朝此方向前进，让各地都知道台中市场好好玩。
此外，市府也陆续汰换市场老旧厕所、电梯及无障碍空间，并推出三大市场计划，提升市场环境品质。“菜市彩色计划”针对公共区域及厕所，加入多样色彩及彩绘元素；“菜市亮招计划”让老旧招牌焕然一新；“菜市种菜计划”运用空间种植食用蔬果，回馈爱心食材交流平台，提供社区发展协会及关怀据点。
责任编辑：王愉悦
