【大纪元2019年11月12日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）第二届铁板烧厨艺邀请赛日前在同德家商举行，8支决赛队伍经过激烈竞争，最后成绩于当日下午揭晓，冠亚军分别是醒吾科大刘育成、曾立沁，季军为高雄科技大学范直义，佳作2名，同德家商刘瀚仁及高雄科技大学刘松颖。
为推广铁板烧厨艺文化，中华民国铁板烧厨艺协会连续第2年举办铁板烧厨艺邀请赛，让全国铁板烧好手齐聚一堂，发挥创意及技术，展现出独特的铁板烧料理，进而使铁板烧技艺发扬光大。
中华民国铁板烧厨艺协会表示，铁板烧料理相当平易近人，而本次比赛的评分标准，除了主题创意、食材选择、火候调味、摆盘设计等基本技巧外，卫生和礼貌也都是评分标准之一。
现场也安排名厨表演赛，受邀名厨包括汉神铁板烧行政主厨赖松枝师傅、主厨沈复汉师傅、牛车水铁板烧行政主厨周明宪师傅及上品苑铁板烧主厨郭俊智师傅。
同德家商校长林元贵指出，学校方面平时就有许多铁板烧专业课程，也有全中部唯一的铁板烧专业教室让学生学习，尤其在学校办理活动或是接待来宾时，都是使用校内的铁板烧教室，让学生从接待、料理到服务都一手包办。
比赛结果当日下午揭晓，并随即进行颁奖仪式。冠亚军分别是醒吾科大刘育成、曾立沁，季军为高雄科技大学范直义，佳作2名为同德家商刘瀚仁及高雄科技大学刘松颖。
同德家商董事长徐德香表示，这次协会选中同德家商的铁板烧实习教室举办总决赛，对于学校来说是一种肯定，学校方面一定全力配合，让赛事更近完美。
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