【大纪元2019年11月06日讯】（大纪元记者林倩玉台湾新竹报导）新竹市领先全台的第一辆幸福小蜜蜂移动式餐车正式上路， 6日举行开箱启用记者会，新竹市长林智坚与长和里里长杨金土化身主厨现场烹饪，挑战铁板骰子牛与豆酥松阪猪，获得在场长辈好评。市府与玄奘大学餐旅系合作，设计营养又健康的菜单，将幸福小蜜蜂开进没有共餐食堂的社区，让更多长辈感受移动餐车带来的幸福感。
林智坚表示，为了让长辈不用孤单的“吃饭配电视”，新竹市推动共餐食堂，让社区的老人家能够一起开心吃顿饭，许多社区碍于没有空间设厨房，所以推出幸福小蜜蜂餐车服务更多社区老人。他忆起当兵经验，下基地在野外做训练时，看到小蜜蜂餐车都特别开心，代表点心饮料来了。有了幸福小蜜蜂，较偏远的社区长辈都有机会吃到热腾腾的饭菜，看到这台车就知道“幸福来了”。他说明，幸福小蜜蜂移动餐车经费，来自106年竹市已故的郭金灶先生捐赠，透过新竹市政府社会处妥善规划，让郭先生的爱心照顾更多长辈。
林智坚市长今日也亲身体验幸福小蜜蜂厨具设施，换上围裙与2018年新竹市城市英雄、当过总铺师的长和里里长杨金土一同化身型男大主厨，挑战铁板骰子牛与豆酥松阪猪，利用餐车铁板煎台现场煎出7分熟，外焦酥中间透着粉红色泽的香嫩骰子牛，获得在场长辈的一致好评，两人更互赞对方的好手艺，现场热闹非凡。
社会处表示，幸福小蜜蜂移动餐车是领先全国的创新服务，将移动餐车开进社区，现场将食材料理成一道道美味佳肴，打破目前据点与共餐的单一社区封闭式服务模式。未来与玄奘大学餐旅系合作，持续将美味营养又健康的饭菜送到社区。幸福小蜜蜂移动餐车有瓦斯炉、煎台、烤箱及冰桶等设备，一次可以烹饪30份餐点，到今年底将规划试办10场次，明(109)年预计50场次。
社会处李季萦处长也表示，幸福小蜜蜂透过官学合作模式，结合玄奘大学餐管系学生实作及社工系社区活动带领学分成绩，导入服务课程，以社区为教育场育，以达到世代共融。
责任编辑：玉珍
