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亚洲航空公司拟全球开店百家 出售飞机餐

马来西亚的亚洲航空公司计划在全球开设上百家餐厅,以出售飞机上的餐点。图为2018年3月8日,亚洲航空公司一架飞机在印度邦加罗尔(Bengaluru)降落。(MANJUNATH KIRAN/AFP via Getty Images)

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【大纪元2019年12月11日讯】(大纪元记者陈俊村编译报导)飞机上的餐点通常不被认为是美食,但亚洲航空公司(AirAsia)却对自家的飞机餐有信心,该公司计划在全世界开设上百家餐厅,与各地民众分享其机上美食

亚洲航空公司的总部位于马来西亚,它是亚洲规模最大的廉价航空公司。该公司第一家销售飞机餐餐厅Santan于12月2日在吉隆坡开幕。Santan在马来文中意指椰奶,它也是该公司用于机上餐点的品牌。

这家快餐店位于一家购物中心内。人们只要付3美元左右,就可以享受和飞机上一样的餐点,例如:鸡肉饭、该公司的招牌特餐、咖啡、茶、点心等。

目前该餐厅的菜单中有30%是来自既有的机上餐点,而剩下的70%则由主厨和餐饮厨艺科系的学生共同开发而成。

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开设这家餐厅并非该公司的一个噱头而已。该公司计划于5年内在世界各地开设100多家这样的餐厅,销售其飞机餐。

亚洲航空公司执行长费南德斯(Tony Fernandes)表示,该公司希望特定的亚洲食物能吸引西方人士。而该公司更大的计划则是成为生活方式的品牌。

费南德斯说:“我拥有一家航空公司。现在,终于有了一家餐厅。我们的梦想是在(纽约)时代广场开一家。”

一般而言,航空公司通常会吸引高档餐厅的主厨为其制作机上餐点。举例来说,捷蓝航空公司(JetBlue)便与纽约一家知名餐厅合作,由该餐厅为其提供餐点。

亚洲航空公司在2018年3月以10亿美元将其租赁事业出售。此后,该公司从事于多角化经营,跨足金融、旅游和生活等方面的业务。◇

责任编辑:茉莉

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2019-12-11 1:31 PM
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