【大纪元2019年12月13日讯】（大纪元记者张原彰台湾台北报导）星宇航空13日正式公开机上餐饮服务。星宇航空表示，商务舱由米其林一星餐厅“Longtail”主厨林明健操刀，将打造顶级空中餐酒馆；经济舱与台湾知名烧肉品牌“胡同烧肉”合作，并推出豪华烧肉丼。另外，台南人气冰品“蜷尾家”也将在星宇航空的机上推出限定冰品“铁观音可可碎片”，自2020年第二季起供应。
星宇航空董事长张国炜表示，初期航程为东南亚航线，也将餐点的水准做好、做足，无论是商务舱的Longtail或经济舱的胡同烧肉，都可以拉近机上餐饮和到餐厅用餐的距离，同时照顾旅客对餐点或饮品的喜好。另外，旅客都可以在订位时预先选好餐点。
星宇航空表示，Longtail经典菜色变成商务舱餐点，主菜为“越式肉派、鱼松、酸裸麦面包及腌菜”，部分航线增加提供“米线佐台湾黑猪梅花、香茅、鱼露沾酱”。另外，搭餐酒为特调的“湄公河之恋”，是香茅风味与琴酒的完美结合。
星宇航空表示，由烧肉品牌“胡同烧肉”打造的经济舱主菜“酱烧牛五花丼”，使用肉质软嫩的牛五花，搭配胡同独门招牌酱汁，佐以清爽配菜及香软白饭；限定口味“马告咸猪肉丼”，则是希望以台湾特色原民风味惊艳国际旅客。此外，还有“胡同酱烧猪五花丼”、“胡同酱烧烤鸡日式炒面”两款招牌菜色可供旅客享用。
星宇航空表示，2020年第二季起，将提供台湾知名冰品“蜷尾家”，将台湾冰品之光宣扬至全世界；以茶冰淇淋口味闻名的“蜷尾家”，将打造限定版“铁观音可可碎片”口味。◇
责任编辑：玉珍
