【大纪元2019年12月17日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）台湾国产乳源多来自荷兰牛，但荷兰牛来到亚热带台湾后，产乳量只剩下一半；屏东科技大学动物科学与畜产系教授沈朋志团队，以“纺缍体转置（Spindle Transfer, ST）技术”，成功产下4头ST牛，不仅是台湾第一成功案例，也是世界首例，让高泌乳的荷兰牛具有台湾黄牛的耐热性。
屏东科技大学教授沈朋志团队，利用“纺缍体转置（Spindle Transfer, ST）技术”，成功培育全球首例的ST牛，让荷兰牛具台湾黄牛抗热性。（记者简惠敏／摄影）
沈朋志表示，荷兰牛为温带牛，不耐热，为目前世界牛种中乳产量最高，台湾黄牛存在于台湾近400年，具有极佳耐热能力，主要为役用。团队想要结合台湾黄牛的耐热性与荷兰牛的高产乳性，于是利用“纺锤体转置（ST）技术”。
ST技术最早是用来解决高龄产妇卵子老化不孕症问题，此技术用于人体在英、美等国已合法。沈朋志率领团队，将荷兰牛卵母细胞中的细胞核，转置到台湾黄牛卵母细胞质中，再与荷兰牛精子配对，成功产下4头纺锤体转置牛宝宝（ST牛）。
沈朋志说，过去以配种或是杂交的方式筛选能够适应环境的家畜品种，至少需要求15年的时间，ST技术不但可以大幅缩减时间，成功率也高；ST牛的外表虽然是荷兰牛，却具有台湾黄牛的耐
虽然目前样本数还太少，但运用“纺锤体转置（ST）技术”来达成生产兼具抗热型与高经济性牛种的目标是可以预期的，团队未来将持续在细胞以及生理层面进行耐热能力的研究，让台湾育成抗热型家畜品种有重大进展，也能提高家畜新品种整体产制的效率。
鉴于全球气候暖化日趋严重，畜产业面临负面效应更具恶化，屏科大校长戴昌贤表示，为防止牛只受到热紧迫的影响，纺缍体转置技术的开发，是非常重大的突破，期为台湾带来巨大的贡献。◇
责任编辑：芸清
